Wie macht man Guangdong-Brei? Verschiedene Methoden zur Herstellung von Guangdong-Brei

Guangdong ist ein Ort, an dem köstliches Essen zusammenkommt, und der dortige Brei ist im ganzen Land berühmt. Er hat einen wohlriechenden Geschmack, schmilzt im Mund und ist reich an Nährstoffen. Es ist nur so, dass Freunde in vielen Regionen nicht wissen, wie man kantonesischen Brei kocht. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, kantonesischen Brei zuzubereiten. Ich werde später eine spezielle Einführung geben. Freunde, die gerne kantonesischen Brei trinken, können ihn sorgfältig studieren.

Verschiedene Möglichkeiten, Guangdong-Brei zuzubereiten

Guangdong Brei mit gesalzenem Ei und magerem Schweinefleisch

1. Zutaten für Guangdong-Brei mit gesalzenen Eiern und magerem Fleisch. Um diesen Brei mit gesalzenen Eiern und magerem Fleisch zuzubereiten, benötigen Sie ein gesalzenes Ei, 50 Gramm mageres Fleisch, eine Schüssel Breibasis und dann eine kleine Menge geriebenen Ingwer und gehackte Frühlingszwiebeln.

2. Das Eigelb aus dem gesalzenen Ei nehmen, mit einem Löffel leicht zerdrücken, das magere Fleisch in Scheiben schneiden, Salz, helle Sojasauce, Feuchtpulver und andere Gewürze hinzufügen und zwanzig Minuten marinieren.

3. Die vorbereitete Porridge-Basis in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Den geriebenen Ingwer und die gesalzenen Eigelbe hinzufügen und vor dem Servieren gut verrühren.

Guangdong Porridge aus Schweineleber und magerem Fleisch

1. Um Guangdong-Schweineleber- und Magerfleischbrei zuzubereiten, benötigen Sie jeweils 50 Gramm Schweineleber und Magerfleisch und bereiten außerdem eine Schüssel Breibasis vor. Wenn Ihre Familie viele Personen umfasst, können Sie die Menge der Zutaten entsprechend erhöhen und schließlich eine kleine Menge gehackter Frühlingszwiebeln und geriebener Ingwer zubereiten.

2. Waschen Sie das magere Fleisch und die Schweineleber, schneiden Sie sie in Scheiben und marinieren Sie sie dann eine Weile mit Kochwein, heller Sojasauce und etwas Salz. Geben Sie die Breibasis in den Topf und kochen Sie sie, dann geben Sie sie hinzu. Wenn sie gar ist, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln zum Würzen hinzu, und dann können Sie sie herausnehmen und in einer Schüssel servieren.