Rezept und Nährwert von Hühnerbrei mit Pilzen

Sie haben bestimmt schon von dem Gericht „gebratenes Hähnchen mit Shiitake-Pilzen“ gehört, oder? Tatsächlich können Pilze und Hühnchen nicht nur gebraten, sondern auch gekocht oder zu Brei verarbeitet werden. Jetzt erfahren wir mehr über die Zubereitungsart und den Nährwert von Pilz- und Hühnerbrei.

Rezept und Nährwert von Hühnerbrei mit Pilzen

Die Zutaten für Hühnerbrei mit Pilzen sind 2 Tael Hühnerbrust oder Hühnerkeulenfleisch, 1 Tael Pilze, 2 Tael Perlgraupen, eine Karotte und ein Mais.

Um Hühnerbrei mit Pilzen zuzubereiten, schneiden Sie zunächst das Huhn, die Karotten und die Pilze in kleine Stücke, geben Sie dann Wasser in den Schmortopf und legen Sie die Perlen hinein. Bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann zwanzig Minuten lang bei niedriger Hitze köcheln. Geben Sie die Pilze, die gewürfelten Karotten und die Maiskörner in den Topf, bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann zwanzig Minuten lang bei niedriger Hitze köcheln. Jetzt das Hähnchen dazugeben, aufkochen und dann drei Minuten sieden lassen. Zutaten hinzufügen. Ein Topf mit duftendem Pilz-Hühnchen-Brei ist fertig. Hühnerbrei mit Shiitake-Pilzen riecht nach Fleisch und Pilzen. Es ist eine besonders gute Art von Brei. Er ist sowohl für ältere Menschen als auch für Kinder geeignet. Der Nährwert von Hühnerbrei mit Shiitake-Pilzen ist besonders hoch.