Kürbisknödelbrei

Ich frage mich, ob Sie schon einmal den Kürbisknödel-658-Porridge gegessen haben? Wer es noch nie getrunken hat, sollte sich die nachstehenden, vom Herausgeber vorbereiteten Inhalte durchlesen und es dann selbst brauen.

Kürbisknödelbrei

Kürbisknödelbrei

250g Kürbis, 200ml Milch, 50g Klebreismehl für Kürbisknödelbrei

Wie man Kürbisknödelbrei macht

1. Den Kürbis in grobe Stücke schneiden und das Fruchtfleisch entfernen. Im Dampfgarer 15 Minuten dämpfen und das Kürbisfleisch mit einem Löffel herausnehmen.

2. Während der Kürbis dämpfst, gib ein wenig Zucker und warmes Wasser zum Klebreismehl, knete es zu einem Teig und knete dann kleine Kugeln daraus;

3. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die gekneteten Knödel hineingeben und kochen, bis alle Knödel oben schwimmen und weich und klebrig werden, dann herausnehmen und beiseite stellen;

4. Kürbisfleisch und Milch in einen Mixer geben und gleichmäßig verrühren. In einen Kochtopf geben und bei geringer Hitze erhitzen, bis die Milch leicht kocht. Die Knödel dazugeben und weitere zwei Minuten kochen lassen.

Nährwertanalyse von Kürbisknödelbrei

Kürbis ist von Natur aus süß und warm und wirkt auf die Milz- und Magenmeridiane.

Es hat die Wirkung, das mittlere Qi zu stärken, Entzündungen und Schmerzen zu lindern, zu entgiften und Insekten abzutöten, den Blutzucker zu senken und den Durst zu löschen.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Langzeiterkrankungen, Qi-Mangel, Milz- und Magenschwäche, Kurzatmigkeit und Müdigkeit, weichem Stuhl, Diabetes, Spulwurm und anderen Erkrankungen verwendet.

1. Kürbis kann gedünstet, gekocht oder als Suppe ausgekocht werden; er kann auch püriert und äußerlich angewendet werden.

2. Gekochter Kürbis ist nahrhaft und harntreibend; roh gegessen kann er Spulwürmer austreiben und entgiften.

3. Diabetiker können aus Kürbis Kürbispulver herstellen, sodass sie es über einen längeren Zeitraum in kleinen Mengen essen können.

4. Waschen und schneiden Sie die Melone, marinieren Sie sie 6 Stunden lang mit Salz und servieren Sie sie mit Essig als Beilage. Dies kann die Gesichtspigmentierung reduzieren und Akne vorbeugen.