Nierenbrei

Nierenbrei ist eine Art Brei mit extrem hohem Nährwert. Die Zubereitung dieses Breis ist zudem äußerst einfach. Lassen Sie mich Ihnen einige detaillierte Informationen zu diesem Brei geben.

Nierenbrei Zutaten

Hauptzutaten: 50g Klebreis, 90g Schweineniere,

Gewürze: 10 g Frühlingszwiebeln, 5 g Ingwer, 2 g Salz, 2 g MSG, 15 g Reiswein, 1 g Fünf-Gewürze-Pulver

Wie man Nierenbrei macht

1. Den Schweinerücken halbieren, das Innenfleisch entfernen, auf der Vorderseite kreuzweise einschneiden und in kleine Stücke schneiden, abspülen und säubern.

Mehrere Stunden in Wasser einweichen, dann in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und beiseite stellen.

2. Den Japonica-Reis waschen, 3 Tassen Wasser hinzufügen und bei geringer Hitze zu Brei kochen.

3. Gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer (gehackt), Salz und MSG hinzufügen und zum Kochen bringen. Schweinenieren haben die Funktion, das Nieren-Qi wieder aufzufüllen, die Blase zu reinigen, Stagnation zu beseitigen,

Es hat eine durststillende Wirkung. Es kann zur Behandlung von Niereninsuffizienz, Schmerzen im unteren Rücken, Ödemen, Taubheit und anderen Symptomen verwendet werden.

Tipps zur Zubereitung von Nierenbrei

1. Schweinenieren werden zum Pfannenrühren, Frittieren, Frittieren und Mischen verwendet, z. B. als „gebratene Schweinenieren“, „Kung Pao-Schweinenieren“, „geschmorte Schweinenierenrollen mit Pfirsichkernen“ usw.;

2. Fügen Sie beim Braten der Nieren Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben und grüne Paprika hinzu, das schmeckt köstlich;

3. Nachdem Sie die Schweinenieren in Scheiben geschnitten haben, legen Sie sie etwa 2 Stunden lang in Zwiebel- und Ingwersaft ein, um den Geruch zu entfernen. Wechseln Sie das Wasser dabei zweimal, bis die Nierenscheiben weiß werden und anschwellen.

4. Schweinenieren sind knusprig und zart, und je heller die Farbe, desto besser.

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Geeignet für Menschen mit Niereninsuffizienz, Rückenschmerzen, Spermatorrhoe und Nachtschweiß; geeignet für ältere Menschen mit Niereninsuffizienz, Taubheit und Tinnitus;

2. Menschen mit hohen Blutfettwerten oder hohem Cholesterinspiegel sollten den Verzehr vermeiden.