Die Wirksamkeit von Weißfischbrei

Welche Wirkungen und Funktionen hat der Weißfischbrei? Lassen Sie mich Ihnen die Zubereitung dieses Breis im Detail vorstellen.

Mit „White Bait“ sind Heringsbrut oder junge Heringe gemeint, kleine Weißfische, die normalerweise im Mittelmeer und im Atlantik gefangen werden. Es ist das ganze Jahr über erhältlich, aber das Fleisch ist im Frühling und Sommer am besten. Es ist frischer oder gefrorener Fisch erhältlich. Es ist leicht durchsichtig weiß, nicht länger als etwa 3 cm und hat keine Schuppen. Es wurde schon immer als Vollwertnahrung verwendet (die inneren Organe, der Kopf, die Flügel usw. werden nicht entfernt und es wird als Ganzes gegessen). Das Vollwertnahrungsmittel wird derzeit von der International Nutrition Society als natürliches „Lebensmittel für ein langes Leben“ anerkannt.

So waschen Sie Weißfische: Bereiten Sie eine kleine Schüssel mit sauberem Wasser vor, gießen Sie den Fisch hinein und rühren Sie vorsichtig mit den Händen um, damit sich der Schmutz absetzt. Verwenden Sie dann ein Sieb, um den kleinen Fisch herauszuschöpfen und spülen Sie ihn auf diese Weise drei oder vier Mal ab. Blanchieren Sie den Fisch anschließend mit kochendem Wasser. Anschließend können Sie ihn bedenkenlos zubereiten.

Die Wirkung von Silberfischchenbrei

Der gesamte Körper der Spitzkopf-Silberfische und Langflossen-Silberfische aus der Familie der Silberfische. Weißfisch ist auch als Königsfisch, Restfisch, Silberbarrenfisch und Nudelfisch bekannt. In meinem Land entlang der Küste von Shandong bis Zhejiang verbreitet. Nach der Ernte waschen und frisch oder getrocknet für die spätere Verwendung verwenden.

Eigenschaften: süß, von Natur aus neutral. Es wirkt sich positiv auf Milz und Magen aus, füllt Qi auf und befeuchtet die Lunge.

Hinweis: Enthält Eiweiß, Fett, Calcium, Phosphor, Eisen, Vitamin B1, B2 und Niacin.

Verwendung: Wird bei Milz- und Magenschwäche, Verdauungsstörungen, Unterernährung bei Kindern, Schwindsucht und trockenem Husten ohne Auswurf verwendet.

Anwendung: Suppen kochen und zu Gerichten hinzufügen.

Zusatzrezept:

Weißfischsuppe: 150 g Weißfisch, 10 g Ingwer. Zusammen aufkochen und mit etwas Salz abschmecken. Stammt aus „Daily Materia Medica“. Dieses Rezept verwendet Weißfisch zur Stärkung von Milz und Magen und fügt Ingwer zur Stärkung und Harmonisierung des Magens hinzu. Wird bei Milz- und Magenschwäche, vermindertem Appetit oder Erbrechen verwendet. Es kann auch bei Unterernährung von Kindern usw. eingesetzt werden.

Ernährungsaspekte:

Geeignet für Menschen mit schwacher Konstitution, Unterernährung und Verdauungsstörungen.

Tabu: Weißfisch ist von Natur aus köstlich und mild, es gibt also nichts Tabuhaftes daran.