Wie man Pilz- und Weißdornbrei macht

Wie gut kennen Sie sich mit Pilz- und Weißdornbrei aus? Lassen Sie mich Ihnen die detaillierte Methode zur Herstellung dieses Breis vorstellen.

Pilz- und Weißdornbrei

Schwarzer Pilz ist eine berühmte wilde Delikatesse, die gegessen, als Medizin und Stärkungsmittel verwendet werden kann. Er steht seit langem auf den Tischen der einfachen Chinesen und hat den Ruf des „Fleisches unter Vegetariern“. In der Welt ist er als „schwarzer Schatz der chinesischen Küche“ bekannt.

Pilze haben die Wirkung, dass sie verhindern, dass sich Cholesterin im Blut an den Wänden der Blutgefäße ablagert und dort gerinnen kann. Regelmäßiger Verzehr von Pilzen kann die Blutfettwerte senken und das Auftreten und den Ausbruch von Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit verhindern. Weißdorn kann Ablagerungen lösen, Blutstauungen beseitigen und die Blutfette senken, während Reis gut für den Magen ist.

Daher ist die Zugabe von Pilzen und Weißdorn zum Brei ein hochwertiger Heilbrei zur Vorbeugung von Hyperlipidämie und Arteriosklerose. Bei älteren Menschen kommt es häufiger zu Symptomen wie erhöhten Blutfettwerten und hohem Blutdruck. Sie sollten also nicht nur mehr Zeit mit Ihren Eltern verbringen, sondern auch mehr auf deren Ernährung achten. In der kalten Jahreszeit kann das Zubereiten einer Schüssel warmen und nahrhaften Haferbreis für die Eltern nicht nur den Körper wärmen, sondern auch den Appetit anregen, den Blutdruck senken und hohen Blutfettwerten vorbeugen.

Pilz- und Weißdornbrei

Zutaten für Pilz- und Weißdornbrei

5g schwarzer Pilz, 30g Weißdorn, 50g Reis

Analyse der Wirksamkeit von Pilz- und Weißdornbrei

Schwarzer Pilz ist süß, von Natur aus neutral und dringt in die Magen- und Dickdarmmeridiane ein. Es wirkt belebend auf das Qi, befeuchtet die Lungen, nährt das Gehirn, macht den Körper leichter, kühlt das Blut, stoppt Blutungen und nährt die Haut. Es kann auch die Blutfette senken und Arteriosklerose vorbeugen, die Alterung verzögern und den Blutzucker senken. Diabetiker können ihrer Ernährung schwarzen Pilz hinzufügen.

Weißdorn hat eine leicht warme Wirkung, schmeckt säuerlich und süß und wirkt auf die Meridiane von Milz, Magen und Leber. Er hat die Funktion, die Verdauung zu unterstützen und den Magen zu stärken, die Durchblutung zu fördern und Blutstauungen zu beseitigen sowie adstringierend zu wirken und Durchfall zu stoppen. Beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und behandelt sie, senkt Blutdruck und Cholesterin, macht die Blutgefäße weich und hat eine harntreibende und beruhigende Wirkung.

Wie man Pilz- und Weißdornbrei macht

Schritte/Methoden (1)

1. Den schwarzen Pilz einweichen, waschen und in Stücke schneiden.

2. Den Reis waschen und beiseite legen.

Methode (2)

3. Den Weißdorn waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.

4. 600 ml Wasser in den Topf geben, die zerkleinerten Judasohren hineingeben und bei mittlerer Hitze kochen.

Methode (3)

5. Wenn das Wasser kocht, geben Sie den gewaschenen Reis hinein.

6. Nach dem Aufkochen 20 Minuten köcheln lassen und den gehackten Weißdorn hineingeben.

Methode (4)

7. 10 Minuten lang ständig mit einem Löffel umrühren, damit der Brei schneller eindickt.

8. In einer Schüssel servieren und genießen.