Schritte zur Herstellung von Schweineleberbrei

Rohstoffe: 20 Gramm Schweineleber, 100 Gramm Reis, 1200 Gramm Wasser. Gewürze: 5 Gramm Salz, 3 Gramm Hühneressenz, 1 Gramm Zucker.

Wie man Schweineleberbrei macht

1. Reis waschen, Schweineleber waschen, in Scheiben schneiden und zum späteren Gebrauch blanchieren.

2. Einen sauberen Topf auf den Herd stellen, Wasser, Schweineleber und Reis hineingeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze 35 Minuten köcheln lassen und würzen.

Gerichte

Tipps:

Merkmale

Weich, zart und geschmeidig, salzig und frisch.

Die Wirksamkeit von Schweineleberbrei

Schweineleber hat bestimmte therapeutische Wirkungen bei Blutmangel, Chlorose, Nachtblindheit, roten Augen, Ödemen, Fußpilz und anderen Krankheiten.

Reis ist reich an Nährstoffen und enthält eine Vielzahl an Aminosäuren, Zuckern, B-Vitaminen, Kalzium, Phosphor, Eisen usw. Er kann Qi auffüllen und Durst löschen.

Liebestipps

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Geeignet für Menschen mit schwachem Qi und Blut, fahler Haut und Eisenmangelanämie; geeignet für Menschen mit verschwommenem Sehen, Nachtblindheit, trockenem Auge, Hornhauterweichung nach Masern, innerem und äußerem Katarakt und anderen durch Leber- und Blutmangel verursachten Augenerkrankungen; geeignet für Krebspatienten und Menschen nach Strahlen- und Chemotherapie; geeignet für Menschen mit Anämie, Menschen, die häufig vor dem Computer arbeiten, und Menschen, die gerne trinken;

2. Menschen mit Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit, Fettleibigkeit und hohen Blutfettwerten sollten den Verzehr von Schweineleber vermeiden, da die Leber einen hohen Cholesterinspiegel aufweist. Es ist nicht ratsam, kranke, verfärbte oder knotige Schweineleber zu essen.