Schritte zur Herstellung von Lilien-, Lotussamen- und rotem Bohnenbrei

Jeder weiß, dass Brei aus Lilien, Lotussamen und roten Bohnen ein gesunder Brei ist. Lassen Sie mich Ihnen daher die Zubereitungsschritte erklären.

Zutaten für Lilien-, Lotussamen- und rote Bohnenbrei

4 Liang frische Lotussamen, 4 Liang frische Lilienzwiebeln, 2 Liang rote Bohnen, 1/2 Tasse runder Klebreis, 12 Tassen Wasser, 2 Liang Kandiszucker

Wie man Lilien-, Lotussamen- und rote Bohnenbrei macht

1. Die Lotussamen waschen und den grünen Kern entfernen; die Lilien waschen und die Stiele entfernen; die roten Bohnen 5 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann 2 Stunden in einem Reiskocher mit ausreichend Wasser, um die Bohnen zu bedecken, dämpfen und beiseite stellen.

2. Den runden Klebreis 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen und abtropfen lassen.

3. Nehmen Sie einen tiefen Topf, geben Sie 12 Tassen Wasser hinein und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, drehen Sie dann auf niedrige Hitze, geben Sie den in Schritt 2 zubereiteten Reis hinzu und lassen Sie ihn 40 Minuten kochen, geben Sie dann die in Schritt 1 zubereiteten Lotussamen und roten Bohnen hinzu und kochen Sie alles 10 Minuten weiter, geben Sie dann die in Schritt 1 zubereitete Lilie hinzu und kochen Sie alles 10 Minuten lang, geben Sie dann nach Geschmack Kandiszucker hinzu.

Es handelt sich um den Samen der Lotusblume, der bekannteste davon ist der weiße „Xianglian“ aus Hunan. Es ist reich an Nährstoffen wie Protein, Raffinose, Fett, Kalzium, Phosphor, Eisen und hochwertiger Stärke. Es fördert die Zirkulation von Qi und Blut, stärkt wirksam Milz und Nieren und beugt der Alterung vor. Wenn Sie mehr Lotussamen essen, kann Ihre Haut gesünder und strahlender werden.

Lotussamen sind reich an Kalzium, Phosphor und Eisen und ein gesundes Nahrungsmittel zur Wiederauffüllung des Qi und zur Stärkung der Nieren. Wählen Sie bei der Auswahl solche, die groß und voll sind und keine Falten auf der Oberfläche aufweisen.

Es schmeckt süß und adstringierend und ist von Natur aus neutral. Es unterstützt den Stoffwechsel des Körpers und hat eine gute therapeutische Wirkung bei Patienten mit Anämie und Müdigkeit. Es hat auch die Wirkung, das Herz zu nähren und den Geist zu beruhigen, die Milz zu stärken und die Nieren zu tonisieren.