Rezept für thailändischen Kokos-Rindfleischbrei

Wie viele von Ihnen kennen die Schritte zur Zubereitung von thailändischem Kokos-Rindfleischbrei? Lassen Sie mich Ihnen unten eine ausführliche Einführung geben.

Zutaten für Thai-Kokos-Rindfleischbrei

150 g Hackfleisch, 1 Schüssel Reis, 1 Ei, 1 Esslöffel geriebener Ingwer, etwas gehackte Frühlingszwiebel, etwas Koriander, 1 1/2 Tassen Brühe, 1/2 Esslöffel Sojasauce, 1/2 Tasse Kokosmilch, 1 Esslöffel Fischsauce, 1/2 Teelöffel Zucker, 1/2 Teelöffel weißer Essig, etwas Pfeffer

Rezept für thailändischen Kokos-Rindfleischbrei

1. Hackfleisch und Sojasauce vermischen und gleichmäßig verrühren, Eierflüssigkeit in eine Suppenschüssel geben und beiseite stellen.

2. Nehmen Sie einen Topf, geben Sie Reis, Brühe, geriebenen Ingwer und alle Gewürze B hinein und kochen Sie alles bis es kocht.

3. Das in Schritt 1 vermischte Hackfleisch dazugeben, kurz umrühren und garen, dann mit gehackten Frühlingszwiebeln, Koriander und Pfeffer bestreuen.

4. Gießen Sie den Brei aus Schritt 3 in die Suppenschüssel mit dem Ei aus Schritt 1.

1. Rindfleisch ist reich an Proteinen und seine Aminosäurezusammensetzung entspricht eher den menschlichen Bedürfnissen als die von Schweinefleisch. Es kann die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten verbessern und ist besonders für Menschen geeignet, die wachsen und sich entwickeln oder sich nach einer Operation oder Krankheit erholen, da es den Blutverlust wieder auffüllt und Gewebe repariert. Der Verzehr von Rindfleisch im kalten Winter kann den Magen wärmen und ist ein gutes Stärkungsmittel für diese Jahreszeit.

2. Rindfleisch nährt das mittlere Qi, nährt Milz und Magen, stärkt Sehnen und Knochen, löst Schleim und beruhigt Blähungen, löscht Durst und stoppt Speichelfluss. Es ist für Menschen mit Qi-Mangel, Kurzatmigkeit, schwachen Sehnen und Knochen, Anämie, Langzeiterkrankungen sowie fahler Haut und Schwindel geeignet.

3. Büffelfleisch kann den Fötus beruhigen und den Geist nähren, während Rindfleisch die Mitte beruhigen und Qi auffüllen, Milz und Magen stärken und Sehnen und Knochen kräftigen kann.