Schritte zur Zubereitung eines gesunden Herbstbreis
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Was sollte man im Herbst essen, um gesund zu bleiben? Nun möchte ich Sie bitten, mir einige gesundheitsfördernde Breie für den Herbst zu empfehlen, insbesondere für diejenigen, die geschwächt sind und eine gute Ernährung brauchen. Kastanienbrei zum Erwärmen des Magens und Lindern von TrockenheitZutaten: 1 kleine Schüssel Reisbrei, 3 Kastanien. Würze: etwas Salz. üben: 1 Die Maronen schälen und klein schneiden. 2 Den Topf auf den Herd stellen, Wasser hinzugeben, die Maronen hineingeben und kochen, dann mit dem Reisbrei vermischen und gar kochen, mit etwas Salz leicht salzig machen. Tipps: Achten Sie darauf, die innere und äußere Schale der Esskastanien zu entfernen und sie zu kochen, bis sie weich sind. Obwohl Esskastanien reich an Nährstoffen sind, kann ein übermäßiger Verzehr leicht zu Blähungen führen. Essen Sie daher in Maßen. Nährstoff-Express: Maronenbrei ist reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C und weiteren Nährstoffen. Im Herbst gibt es Kastanien in Hülle und Fülle und in Maßen zu essen ist sehr gesund.Yamsbrei zur Befeuchtung und Pflege der LungeMaterial: 300 Gramm frische Yamswurzel, 10 Lotussamen, 3 rote Datteln, 3 Cent Wolfsbeeren, 1 Tael schwarzer Klebreis, 1 Tael weißer Klebreis, 2 Tael Longanfleisch, 1 Esslöffel Reiswein und eine entsprechende Menge Kandiszucker. üben: 1. Die Lotussamen waschen und einweichen, bis sie weich sind. Die roten Datteln waschen und einweichen, bis sie weich sind, und das Kerngehäuse entfernen. Den schwarzen und den weißen Klebreis waschen und 3–4 Stunden einweichen. 2. Die Yamswurzel waschen, schälen und zum späteren Verwenden in kleine Stücke schneiden. 3. 1000 ml Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Alle Zutaten hinzufügen (außer Reiswein und Kandiszucker). 10 Minuten bei hoher Hitze kochen, dann 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen. 4. Kandiszucker und Reiswein hinzufügen und kochen, bis der Kandiszucker geschmolzen ist. Dann die Hitze abstellen und servieren. Gesundheitstipps: Beruhigender Yamsbrei füllt Qi und Blut wieder auf, verbessert die Hautfarbe, nährt die Nieren und wärmt den Magen. Jeder weiß, dass Yamswurzeln eine gute nährende Wirkung haben, aber warum werden Yamswurzeln auch in medizinischen Nahrungsmitteln zur Behandlung von Schlaflosigkeit verwendet? Das liegt daran, dass Menschen, die häufig an Schlaflosigkeit leiden, häufig eine schlechte Magen-Darm-Funktion haben und der beruhigende Brei aus frischen Yamswurzeln eine große Menge Schleim enthält, der Polysaccharid-Proteinkomponenten und Verdauungsenzyme enthält. Diese Substanzen unterstützen die Verdauung und Aufnahme im Magen-Darm-Trakt und können Patienten mit langfristiger Schlaflosigkeit helfen, ihre Magen-Darm-Funktion wiederherzustellen.Acht Schätze Brei für nährenden Magen und beruhigenden GeistZutaten: 150 Gramm Klebreis, je 75 Gramm rote Bohnen und Mungobohnen, je 50 Gramm rote Datteln, Lotussamen, Pfirsichkerne, Erdnusskerne und Kastanien. üben: 1. Rote Bohnen und Mungobohnen waschen, jeweils in zwei kleine Aluminiumschüsseln geben, sauberes Wasser hinzufügen, bis die Bohnenoberfläche 4 cm bedeckt ist, und 1 Stunde kochen, bis sich die Bohnenhaut öffnet und die Bohnensuppe fast trocken ist. 2. Die Lotossamen waschen, schälen, den Kern herausnehmen und waschen; die Pfirsichkerne schälen und halbieren; die Erdnusskerne 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen und schälen; die roten Datteln waschen und entkernen; den Klebreis waschen. Tipps: Essen Sie im kalten Winter eine Schüssel heißen Acht-Schätze-Brei, der nicht nur die Nährstoffe ergänzt, köstlich schmeckt, sondern auch die Haut verschönert. Frauen, die Schönheit lieben, sollten ihn öfter essen. Nutri-Express: Dieser Brei enthält Reis und Bohnen, die den Mangel an Aminosäuren in Proteinen ausgleichen können, wodurch die optimale Nährstoffkombination entsteht. |
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