Eierbrei mit Seetang

Ich frage mich, wie viel Sie über Eierbrei mit Algen wissen? Lassen Sie uns unten gemeinsam lernen.

Eierbrei mit Seetang

Dieser Brei wurde vor langer Zeit zubereitet und das Foto war nicht sehr gut, deshalb habe ich es nie hochgeladen. Heute habe ich nichts zu tun und habe schon lange nicht mehr zu Hause gekocht, also werde ich es bewerten.

Eigentlich ist die Methode ganz einfach. Ich verwende übrig gebliebenen Reis und koche ihn in Wasser. In der Zwischenzeit bereite ich gehackte Frühlingszwiebeln, in kleine Würfel geschnittene Karotten, etwas gehackten Koriander und ein paar kleine getrocknete Garnelen zu. Wenn der Reisbrei kocht, Seetang und etwas Salz, gewürfelte Karotten, getrocknete Garnelen und weißen Pfeffer hinzufügen und eine Weile kochen lassen. Vor dem Servieren etwas Hühneressenz und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Zum Schluss ein Ei verquirlen und in den Brei geben. Er kann sofort serviert werden.

Einführung in Algen-Eierbrei

Die kleinen getrockneten Garnelen als Beilage lassen sich prima zum Brei essen, schmecken sehr gut und sind auch in der Zubereitung einfach. Gießen Sie ein wenig Öl in die Pfanne, geben Sie nach dem Aufkochen einige gehackte Frühlingszwiebeln hinzu, geben Sie dann die getrockneten Garnelen dazu, braten Sie alles eine Weile unter Rühren an und nehmen Sie es aus der Pfanne, wenn es goldbraun ist. Denken Sie daran, kein Salz hinzuzufügen, da die getrockneten Garnelen salzig genug sind. Sie können in Maßen etwas Hühneressenz hinzufügen.

Ich finde, dass ich ziemlich gut darin bin, Reste zu organisieren und sie in andere köstliche Dinge zu verwandeln, aber ich bin nicht gut darin, sehr aufwendige und arbeitsintensive Gerichte zuzubereiten. Aber solange ich einige Grundzutaten habe, kann ich meiner Kreativität freien Lauf lassen. Der Schlüssel liegt darin, schnell Erfolge zu erzielen, denn ich habe keine Geduld!

Nori ist der Algenkörper einer Algenpflanze. Der Algenkörper ist violett und in der Regel 12 bis 30 Zentimeter groß. Das kultivierte Nori kann bis zu 4 Meter lang werden. Verbreitet auf der Halbinsel Liaoning, der Halbinsel Shandong und an den Küsten von Zhejiang und Fujian. Es wird auch in Nordkorea und Japan produziert. Nori ist eine Rotalgenpflanze, die an flachen Meeresriffen wächst. Es gibt sie in drei Farben: Rotviolett, Grünviolett und Schwarzviolett. Nach dem Trocknen werden sie alle violett. Sie wird Nori genannt, weil sie zum Kochen verwendet werden kann. Es handelt sich um den Thallus der Pflanze Laveria lappa aus der Familie der Rhodiola.

Es gibt Aufzeichnungen über den Verzehr von Seetang in meinem Land aus der Zeit vor der Han-Dynastie und er galt immer als eines der wertvollsten Meeresfrüchte.