Rezept für Fritillaria-Brei

Die Zubereitung von Fritillaria-Brei ist eigentlich ganz einfach. Im Folgenden gebe ich Ihnen eine ausführliche Einführung. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Fritillaria-Brei

Rezeptzutaten

Fritillaria cirrhosa, Reisbrei, entsprechende Menge Kristallzucker

So wird Fritillaria-Brei zubereitet

1. Mahlen Sie die Fritillaria zur späteren Verwendung zu feinem Pulver.

2. Den Reisbrei bei schwacher Hitze kochen, Fritillaria-Pulver und Kandiszucker hinzufügen;

3. Eine Weile bei geringer Hitze kochen.

Zielgruppe

7-9 Monate altes Baby

Gesundheitstipps

Es kann die Lunge befeuchten, den Magen nähren, Schleim lösen und Husten lindern.

Fritillaria wurde erstmals in Shennongs Herbal Classic erwähnt und als Produkt mittlerer Qualität aufgeführt. Tao Hongjing sagte: „Es hat die Form einer Muschelansammlung, deshalb heißt es Fritillaria.“ Su Gong sagte: „Seine Blätter sind wie Knoblauch. Am besten pflückt man ihn im April, wenn der Knoblauch reif ist. Die besten kommen aus Runzhou, Jingzhou und Xiangzhou.“ In den Dokumenten vor dem Compendium of Materia Medica gab es keinen klaren Artikel über Sichuan Fritillaria, Zhejiang Fritillaria und Native Fritillaria. Erst im Bencao Huiyan der Ming-Dynastie wurde die Sichuan Fritillaria als die beste bezeichnet. Bencao Zheng fügte nach dem Artikel über Fritillaria einen Artikel über Native Fritillaria (mit Bezug auf Zhejiang Fritillaria) hinzu. Bencao Congxin aus der Qing-Dynastie begann, die Art, den Geschmack und die Funktionen von Xiangshan Fritillaria und Native Fritillaria separat unter dem Artikel über Fritillaria zu beschreiben. Aufgrund der Herkunft, Morphologie und Abbildungen, die in der Vergangenheit von verschiedenen Wissenschaftlern beschrieben wurden, wurden Fritillaria cirrhosa und Fritillaria thunbergii aus der Familie der Liliaceae sowie Fritillaria thunbergii aus der Familie der Cucurbitaceae bereits berücksichtigt. Daher sollten sich die Aufzeichnungen zu Art, Geschmack und Funktionen nicht speziell auf Fritillaria cirrhosa beziehen. Fritillaria cirrhosa ist jedoch heute die am weitesten verbreitete Pflanzenart.

„Leigong Paozhi Lun“: Es gibt eine einzelne Kugel Fritillaria, die nicht in zwei Teile geteilt ist und keine Falten aufweist. Sie wird Danlong-Essenz genannt und ist nicht nützlich. Bei versehentlicher Einnahme erholen sich Sehnen und Venen nicht mehr. Die gleichzeitige Einnahme von Polygonatum sibiricum und Indigofera chinensis-Saft heilt die Krankheit sofort. „Tang Materia Medica“: Fritillaria, Blätter sind wie Knoblauch. Am besten erntet man Knoblauch im April, wenn er reif ist. Wenn die Keimlinge im Oktober verwelken, sind auch die Wurzeln schlecht. Die besten kommen aus Runzhou, Jingzhou und Xiangzhou. Diese gibt es auch in den südlichen Provinzen.

„Compendium of Materia Medica“: Fritillaria thunbergii ist jetzt in Hezhong, Präfektur Jiangling, Ying, Shou, Sui, Zheng, Lai, Run und Chuzhou zu finden. Die Wurzeln haben Blütenblätter und sind gelb-weiß gefärbt. Die Sämlinge tauchen im Februar mit dünnen grünen Stielen auf. Die Blätter sind ebenfalls grün, ähnlich wie Buchweizenblätter, und tauchen mit den Sämlingen auf. Die Blüten blühen im Juli, sind smaragdgrün und haben die Form von Trommelblumen. Die Wurzeln werden im August gesammelt und getrocknet. Hiervon gibt es mehrere Arten. Im Buch der Lieder von Yong heißt es, es sei der Weng gewesen. In Lu Jis „Erklärung“ heißt es: Es handelt sich um eine Fritillaria, deren Blätter denen der Trichosanthes ähneln, nur kleiner sind, und deren Samen unter der Wurzel wie Taro aussehen, weiß und eckig, aneinander klebend und Anzeichen des Zerfalls aufweisend.