Taubeneier-Reisbrei

Ich frage mich, ob Sie schon einmal Reisbrei mit Taubeneiern gegessen haben? Der Brei schmeckt gut und Freunde, die Zeit haben, können mehr trinken.

Taubeneier-Reisbrei

Quelle: „Familien-Medizindiät“

Zutaten: 2 Taubeneier, 50 Gramm polierter Reis.

Wie man Taubeneier-Reisbrei macht

Zuerst den Japonica-Reis zu Brei kochen. Wenn er fast gar ist, die Taubeneier dazugeben, gut verrühren und zu einem dünnen Brei kochen.

Anwendung: An fünf aufeinanderfolgenden Tagen zweimal täglich auf leeren Magen einnehmen.

Einführung in die Wirksamkeit von Taubeneier-Reisbrei

Wirksamkeit: Wird zur Vorbeugung von Masern verwendet.

Reis wird auch Reis und Frühreis genannt. Als „Reis“ werden die reifen Samen (Körner) des Reises bezeichnet, nachdem sie geschält wurden. In meinem Land blickt der Reisanbau auf eine über 6.900-jährige Geschichte zurück und hat eine einzigartige Reiskultur hervorgebracht. Der Legende nach wurde Reis bereits zur Zeit der Shennong- und Huangdi-Dynastie angebaut und war in der Shang-Dynastie zum wichtigsten Getreide geworden. Während der Zhou-Dynastie wurde Reis aus meinem Land nach Korea und Vietnam eingeführt und während der Han-Dynastie nach Japan. Indien begann mehr als 1.000 Jahre später als mein Land mit dem Reisanbau. Im 5. Jahrhundert v. Chr. wurde Reis über den Iran nach Babylon und dann über Afrika nach Europa eingeführt. Vor über 400 Jahren brachte Kolumbus Reis nach Amerika. mein Land ist noch immer das Land mit der größten Reisproduktion. Reis wird im ganzen Land angebaut, aber die Sorten variieren. In unserem Land wird noch immer Wildreis angebaut.

Nährstoffe: 100 Gramm Reis enthalten 13,3 Gramm Wasser, 7,4 Gramm Eiweiß, 0,8 Gramm Fett, 0,75 Gramm Rohfaser, 77,2 Gramm Kohlenhydrate, 0,6 Gramm Asche, 0,11 Milligramm Thiamin, 0,05 Milligramm Riboflavin, 1,9 Milligramm Niacin, 103 Milligramm Kalium, 13 Milligramm Kalzium, 2,3 Milligramm Eisen, 34 Milligramm Magnesium, 3,8 Milligramm Natrium, 1,29 Milligramm Mangan, 1,7 Milligramm Zink, 0,3 Milligramm Kupfer, 110 Milligramm Phosphor und 2,23 Mikrogramm Selen.

Medizinische Wirkung: Reis ist von Natur aus süß und flach. Er hat die Wirkung, Milz und Magen zu stärken, das Wesen zu beleben und den Willen zu stärken, die fünf inneren Organe zu harmonisieren, die vier Meridiane zu entblocken, Unruhe und Durst zu lindern und Durchfall zu stoppen. Er hat eine therapeutische Wirkung auf Symptome wie Schwierigkeiten beim Wasserlassen, häufiges Wasserlassen und Durchfall.

Wie man Reis isst: Die Hauptart, Reis zu essen, besteht darin, ihn zu dämpfen oder zu Brei zu kochen. Nach dem Dämpfen wird Reis zu gekochtem Reis, der seit jeher als erstes Grundnahrungsmittel gilt. Brei zu kochen ist die häufigste Art, Reis zu essen. Seit Tausenden von Jahren ist Reisbrei eines der Lebensmittel, auf die sich die Menschen verlassen, um ihren Magen zu füllen. Heutzutage dient Haferbrei nicht mehr nur dazu, den Magen zu füllen, sondern ist eine neue Art von flüssiger Nahrung, die viele Funktionen in sich vereint: Ernährung, Gesundheitspflege, Gesundheitserhaltung, Nährstoffversorgung und Genuss.

Weißer Reisbrei ist das häufigste Nahrungsmittel im Leben der Menschen. Er hat die Eigenschaften eines reichen Reisaromas, ist leicht verdaulich und einfach zuzubereiten. Er enthält viel Stärke. Aus jeweils 50 Gramm können nach Hydrolyse etwa 40 Gramm Glukose gewonnen werden. Er wird häufig zur Behandlung von Durchfall und Durchfall verwendet, der durch Verdauungsstörungen bei Kindern verursacht wird. Er kann den durch Durchfall verursachten Wasserverlust lindern. Das Trinken einer bestimmten Menge Reissuppe ist wirksamer als die orale Einnahme einer Elektrolytlösung.

Zongzi aus Reis ist eine der Spezialitäten der chinesischen Esskultur.