Wie legt man Rotkohl ein? Wie legt man Rotkohl ein?

Rotkohl ist ein weit verbreitetes Gemüse mit besonders hohem Nährwert. Er ist nicht nur nahrhaft, sondern hat auch hervorragende gesundheitliche Vorteile. Er kann Krebs vorbeugen, Entzündungen lindern und Bakterien abtöten. Er kann gebraten oder eingelegt und später gegessen werden. Wie also sollte Rotkohl eingelegt werden? Ich werde später auf die Methode zum Einlegen von Rotkohl eingehen. Freunde, die gerne Rotkohl essen, können lernen, selbst welchen einzulegen.

Wie man Rotkohl einlegt

Wie man Rotkohl einlegt

1. Zum Einlegen von Rotkohl benötigen Sie 15 Gramm Speisesalz, 15 Gramm Zucker, 10 Gramm Essig, eine entsprechende Menge Chilistreifen und einen Rotkohl.

2. Den vorbereiteten Rotkohl waschen, in Streifen schneiden, salzen und eine Stunde marinieren. Nach dem Marinieren herausnehmen und die Feuchtigkeit entfernen, dann in eine Schüssel geben und mit Salz, Zucker, Essig und anderen Gewürzen marinieren. Normalerweise ist der Rotkohl nach drei bis vier Stunden würzig. Dann können Sie ihn herausnehmen und essen. Wenn Sie beim Essen eine angemessene Menge Sesamöl hinzufügen, schmeckt er besser.

Eingelegter Rotkohl Methode 2

1. Rotkohl kann auch mit weißem Essig und Zucker eingelegt werden. Beim Einlegen können Sie den frischen Rotkohl in Streifen schneiden oder in Scheiben reißen, dann essbares Salz hinzufügen und eine Weile marinieren, um die Feuchtigkeit zu entfernen.

2. Geben Sie den vorbereiteten weißen Zucker und den weißen Zucker in den Topf und fügen Sie Wasser hinzu, um eine süß-saure Soße zuzubereiten. Nachdem es abgekühlt ist, geben Sie den geschnittenen Rotkohl direkt hinein und marinieren ihn. Nach einem Tag wird der Rotkohl aromatisiert sein. Je länger Sie ihn marinieren, desto stärker ist sein saurer Geschmack. Sie können ihn herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten. Er kann Ihren Appetit anregen und passt gut zu Reis.