Wie man Yamsbrei macht

Yamsbrei wird aus Huai-Yams und poliertem Reis hergestellt und hat einen weichen, aromatischen und angenehmen Geschmack. Yamswurzeln können die Elastizität der Blutgefäße bewahren, die Ansammlung von Unterhautfettgewebe verringern und Fettleibigkeit vorbeugen. Sie haben außerdem eine darmstärkende und durchfallhemmende Wirkung. Yamsbrei ist ein Nahrungsmittel, das das Leben verlängern und die Haut verschönern kann.

Zutaten 200g Yams

40g Klebreis

60g Reis

10 rote Datteln

800 ml Wasser

Schritte/Methode: Bereiten Sie Yamswurzel, Klebreis, Reis und rote Datteln vor.

1 Die roten Datteln vorher in Wasser einweichen.

2 Die Yamswurzel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.

3 Klebreis und Reis gründlich waschen.

4 Geben Sie kaltes Wasser in den Topf und geben Sie den gewaschenen Klebreis, den Reis und die Yamswurzel hinein.

5. Geben Sie die eingeweichten roten Datteln in den Topf.

6. Decken Sie den Topf ab, schalten Sie das Gerät ein und drücken Sie die Taste zum Breikochen.

7 Nach 50 Minuten ist der Brei fertig.

8 In einer Schüssel servieren.