Wie man braunen Reisbrei macht

Zutaten für Naturreisbrei

150g brauner Reis 15g Kandiszucker

Wie man braunen Reisbrei macht

1. Den Naturreis waschen, 2–3 Stunden in kaltem Wasser einweichen und abtropfen lassen.

2. Etwa 1000 ml kaltes Wasser in den Topf geben, den Naturreis hineingeben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Anschließend Kandiszucker dazugeben und 1 Stunde unter ständigem Rühren köcheln lassen.

3. Wenn der Brei weich ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie ihn vor dem Servieren weitere 5 Minuten köcheln.

Tipps

1. Brauner Reis hat eine gute therapeutische Wirkung bei Patienten mit Fettleibigkeit und Magen-Darm-Störungen und kann den Stoffwechsel, endokrine Anomalien usw. wirksam regulieren; brauner Reis kann Anämie und Verstopfung behandeln, das Blut reinigen und so den Körper stärken; das im Keim reiche Vitamin E kann die Durchblutung fördern und die Körperfunktionen wirksam aufrechterhalten; brauner Reis kann die Zellfunktionen wieder normalisieren und das endokrine Gleichgewicht aufrechterhalten; brauner Reis hat die Wirkung, radioaktive Substanzen wie Pestizide zu binden und zu zersetzen, wodurch der Körper wirksam daran gehindert wird, schädliche Substanzen aufzunehmen, und eine krebsvorbeugende Wirkung erzielt wird.

2. Brauner Reis hat einen groben Geschmack und eine kompakte Textur und braucht lange zum Kochen. Vor dem Kochen können Sie ihn waschen und über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann geben Sie ihn zusammen mit dem Einweichwasser in einen Schnellkochtopf und kochen ihn mehr als eine halbe Stunde lang.