Wie isst man den Kern der gesalzenen Jackfrucht/welche Wirkungen und Funktionen hat er?

Normalerweise bleiben beim Verzehr von Jackfrüchten immer viele Fruchtkerne übrig. Manche Leute legen sie gerne in Salzwasser ein und kochen sie dann direkt im Topf. Wie also sollten Sie die in Salzwasser gekochten Jackfruchtkerne essen? Wenn Du die Antwort auf diese Frage wissen willst, kannst Du gerne gemeinsam mit mir vorbeischauen.

Ernährungstipps

1. Direkt essen

Der Jackfruchtkern, der normalerweise in Salzwasser gekocht wird, kann direkt gegessen werden. Nachdem die meisten Jackfrüchte in Salzwasser gekocht wurden, reißt ihre Schale auf natürliche Weise auf. Nach dem Kochen nehmen Sie sie heraus und entfernen das Wasser. Entfernen Sie dann die äußere Schale und essen Sie den Kern im Inneren direkt.

2. Pfannengerichte

Die in Salzwasser gekochten Jackfruchtkerne kann man in einer Pfanne braten und dann essen. Vor dem Braten sollte man das Wasser aus den gekochten Jackfruchtkernen abgießen, dann die Bratpfanne trocknen, die Jackfruchtkerne in die Pfanne geben und bei geringer Hitze langsam braten. Wenn die Oberfläche trocken und der Kern im Inneren knusprig ist, die Hitze abstellen, herausnehmen und abkühlen lassen, dann kann man die Schale entfernen und langsam essen. Schmeckt besonders gut.

Wirksamkeit und Funktion

1. Hitze abführen und Feuer entlasten

Jackfrucht ist eine scharfe Frucht. Menschen verspüren nach dem Verzehr häufig verschiedene Symptome von Wut. Wenn Sie die Kerne der Jackfrucht sammeln und sie vor dem Verzehr in Salzwasser kochen, kann dies die Hitze ableiten und das Auftreten dieser Symptome verringern. Daher ist das Kochen der Kerne in Salzwasser beim Verzehr von Jackfrucht die beste Methode, um Wut nach dem Verzehr von Jackfrucht zu vermeiden.

2. Qi beleben und Laktation fördern

In Salzwasser gekochte Jackfruchtkerne können von schwangeren Frauen gegessen werden, da sie reich an Stärke und Fett sowie einer großen Menge an Proteinen und einer Vielzahl von Spurenelementen sind, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Sie können das Hormonsystem regulieren, die Milch- und Schweißsekretion bei Frauen nach der Geburt fördern und eine gute konditionierende Wirkung auf Frauen mit wenig Milch oder geringem Milchvolumen nach der Geburt haben.

3. Abnehmen

Der in Salzwasser gekochte Jackfruchtkern kann Ihnen nach dem Verzehr beim Abnehmen helfen. Er kann die Fettaufnahme des Körpers hemmen und den Fett- und Cholesterinstoffwechsel im Körper beschleunigen. Einige darin enthaltene natürliche Öle können außerdem den Darm reinigen, entgiften und den Darm befeuchten. Der Effekt der Gewichtsabnahme ist bei regelmäßigem Verzehr besonders deutlich.