Kiwi-Porridge

Wie gut kennen Sie sich mit Kiwibrei aus? Lassen Sie mich Ihnen unten eine ausführliche Einführung geben.

Obwohl es in letzter Zeit gelegentlich Regenschauer gab, ist das Wetter immer noch heiß. Durian, Litschi, Longan und andere heiße oder warme Früchte sind nach und nach auf dem Obstmarkt eingetroffen und verwöhnen Ihre und meine Geschmacksknospen. Da diese Früchte nicht das ganze Jahr über verfügbar sind und so gut schmecken, möchten die meisten Menschen nicht darauf verzichten.

Was soll ich tun, wenn ich Angst vor Fieber habe? Neben dem Verzehr von Wassermelone und Mangostan und dem Trinken von Kräutertee kann ich auch versuchen, Kiwi zu essen. Da Kiwis hervorragende Ballaststoffe und viele Antioxidantien enthalten, können sie Hitze klären und Feuer reduzieren, Trockenheit befeuchten und den Stuhlgang fördern. Darüber hinaus können sie Verstopfung und Hämorrhoiden wirksam vorbeugen und behandeln.

Kiwis sind sehr nahrhafte Früchte. Laut Tests des Food Research Center der Rutgers University in den USA sind Kiwis die Früchte mit dem reichhaltigsten und umfassendsten Nährstoffgehalt aller Früchte. Neben organischen Substanzen wie Actinidia-Alkaloiden, proteolytischen Enzymen, Tanninen, Pektin und Kohlenhydraten sowie Spurenelementen wie Kalzium, Kalium, Selen, Zink, Germanium und 17 Arten von Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt, enthält es auch eine große Menge an Zucker und Protein. Am bekanntesten ist jedoch ihr extrem hoher Gehalt an Vitamin C und dem Spurenelement Selen, weshalb sie auch als „Goldgrube der Nährstoffe“ und „Wunderfrucht für die Gesundheit“ gilt.

Kiwis haben auch eine schöne Wirkung. Regelmäßiger Verzehr von Kiwis kann beim Abnehmen helfen; eine Gesichtsmassage mit Kiwis nach der Gesichtsreinigung kann vergrößerte Poren verbessern, die Haut aufhellen und dunkle Flecken verblassen lassen.

Kiwis sind von Natur aus kalt und sollten nicht zu viel davon gegessen werden. Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten sie mit Vorsicht essen. Menschen mit Durchfall sollten sie nicht essen. Es ist außerdem nicht für Personen mit drohender Fehlgeburt, Menorrhagie und häufigem Harndrang geeignet. Da Kiwis außerdem einen hohen Vitamin-C-Gehalt aufweisen, bilden sie zusammen mit dem Eiweiß in Milchprodukten leicht Klumpen, was nicht nur die Verdauung und Aufnahme beeinträchtigt, sondern auch Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall verursacht. Trinken Sie daher unmittelbar nach dem Verzehr von Kiwis keine Milch und essen Sie keine anderen Milchprodukte.

Als Zutat kann man Kiwis für Salate, Snacks und Gerichte verwenden und sie zu Reis hinzufügen, um Brei zuzubereiten. Außerdem ist sie ein Nahrungsmittel, das Hitze lindert und den Durst löscht.

Kiwi-Porridge

Zutaten: 120 Gramm Kiwi, 100 Gramm Reis, 30 Gramm weißer Zucker.

üben:

1. Die Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden, den Reis waschen und beiseite stellen.

2. Geben Sie die entsprechende Menge Wasser in den Topf, geben Sie den Reis hinein und kochen Sie den Brei. Wenn er zu 80 % gar ist, geben Sie die Kiwistücke hinzu, kochen Sie weiter, bis der Brei fertig ist, und fügen Sie weißen Zucker hinzu.