Steht das Ei zur Frühlingstagundnachtgleiche aufrecht, ist es roh oder gekocht? Welche Techniken gibt es, um zur Frühlings-Tagundnachtgleiche ein Ei aufrecht hinzustellen?

Zur Tagundnachtgleiche im Frühling ist es Brauch, ein Ei aufrecht hinzustellen. Dies liegt angeblich daran, dass die Sonne an diesem Tag direkt über dem Äquator steht und so am besten für das Gleichgewicht sorgen kann. Tatsächlich hat diese Aussage keine wissenschaftliche Grundlage, aber es ist ziemlich interessant, während der Frühlingstagundnachtgleiche zu versuchen, ein Ei aufrecht hinzustellen. Wird das Ei also zur Frühlingstagundnachtgleiche roh oder gekocht aufrecht hingelegt? Gibt es Tipps?

Steht das Ei aufrecht, roh oder gekocht?

Normalerweise rohe Eier. Ein gekochtes Ei lässt sich nur schwer aufrecht hinstellen, da es fest geworden ist.

Es empfiehlt sich, ein Ei zu wählen, bei dem ein Ende größer ist als das andere, vorzugsweise ein Ei, das gerade vier oder fünf Tage alt ist. Zu diesem Zeitpunkt entspannt sich das Dotterband des Eis, das Dotter sinkt und der Schwerpunkt wird abgesenkt, was dazu beiträgt, dass das Ei aufrecht steht.

Die Luftkammer des Eis befindet sich am großen Kopf des Eis. Durch kräftiges Schütteln des Eis wird die Trägheit der Eiflüssigkeit genutzt, um die Luftkammer zusammenzudrücken. Wenn der große Kopf nach unten zeigt, bewegt sich die Eiflüssigkeit in Richtung der Luftkammer, wodurch der Schwerpunkt des Eis nach unten sinkt. Darüber hinaus gilt: Je größer die Luftkammer, desto niedriger der Schwerpunkt und desto stabiler ist das Gerät. Eier von Hühnern aus landwirtschaftlichen Betrieben sind jedoch tendenziell voller und weisen kleinere oder gar keine Luftzellen auf. Die Eier von Freilandhühnern auf dem Bauernhof haben in der Regel größere Luftkammern, daher ist es am besten, sich für Letzteres zu entscheiden.

Sie können es versuchen.

Welche Techniken gibt es, um Eier während der Frühlings-Tagundnachtgleiche aufrecht hinzustellen?

Tipp 1: Das richtige Ei finden

Wir alle kennen das Wasserwaage-Spielzeug. Es hat eine leichte Oberseite und schwere Füße, was bedeutet, dass sein Schwerpunkt sehr niedrig ist. Unser Ziel ist es also, dem Ei eine leichte Oberseite und schwere Füße wie einer Wasserwaage zu geben. Ein Ei, bei dem ein Ende größer als das andere ist und das Ende relativ flach ist, wäre eine gute Wahl. Generell sind rohe Eier besser als hartgekochte, da Eier beim Kochen dazu neigen, waagerecht zu liegen und sich dadurch der Schwerpunkt in die falsche Position verschiebt. Nachdem Sie die Eier gefunden haben, können Sie sie eine Weile vertikal platzieren. Das spezielle Eiergitter im Kühlschrank ist eine gute Wahl, damit der Schwerpunkt der Eier möglichst weit nach unten sinken kann.

Tipp 2: Finden Sie eine passende Plattform

Gewöhnliche Tische sind oft uneben, sodass es nicht einfach ist, ein Ei darauf zu stellen. Wenn Sie über ein Tool zum Messen der Wasserwaage verfügen, beispielsweise eine Handy-App, prüfen Sie am besten vorab, ob die Plattform des von Ihnen verwendeten Tisches wirklich waagerecht steht.

Tipp 3: Drei-Finger-Eierständer

Nehmen Sie das vertikal platzierte Ei heraus, legen Sie es vorsichtig auf eine horizontale Plattform und stützen Sie das Ei dann mit drei Fingern von der Seite. Jetzt ist es an der Zeit, Ihre Geduld auf die Probe zu stellen. Alle Bewegungen müssen langsam und sanft ausgeführt werden. Versuchen Sie, Ihre Finger langsam herauszuziehen und die Position des Eis zu ertasten, um zu sehen, in welche Richtung es fallen wird. Ändern Sie dann leicht die Kraft, mit der Sie das Ei stützen, um es aufrecht zu halten. Es ist wahrscheinlich sicherer, jeweils nur einen Finger herauszuziehen, aber wenn das Ei in gutem Zustand ist, können Sie versuchen, mehrere Finger gleichzeitig herauszuziehen. Für diese letzte Stufe sind möglicherweise mehrere Versuche erforderlich. Atmen Sie also tief durch, lassen Sie sich Zeit und glauben Sie an sich selbst. Sie werden es schaffen.

Welche anderen Bräuche gibt es während der Frühlingstagundnachtgleiche?

Klebriger Vogelmund

Am Tag der Frühlingstagundnachtgleiche haben die Bauern einen Feiertag und in jedem Haushalt werden Klebreisbällchen gegessen. Diese Klebreisbällchen sind sehr interessant und werden „Sticky Sparrow’s Mouth Klebreisbällchen“ genannt. Die Klebreisbällchen ohne Füllung werden gekocht, mit Bambusgabeln hineingesteckt und im Freien am Spielfeldrand platziert. Dies wird „Klebriges Spatzenmaul“ genannt, um zu verhindern, dass Spatzen die Ernte zerstören.

Ausflug und Drachensteigen

Um die Tagundnachtgleiche im Frühling steigt die Luft, eine Brise weht, die Bäume werden grün und die Blumen blühen. Es ist die beste Jahreszeit für Ausflüge, um den Frühling zu genießen und Drachen steigen zu lassen. Seit der Antike hofften die Menschen, durch das Steigenlassen von Drachen böse Geister vertreiben zu können. Heutzutage bringen die Menschen durch das Drachensteigen ihre Hoffnung auf den Frühling zum Ausdruck.

Essen Sie Frühlingsgemüse

Während der Frühlings-Tagundnachtgleiche treten alle Dinge in die Frühlingswachstumsphase ein. Dies ist die Zeit, in der fleißiger „Anbau“ erforderlich ist, und es ist auch die beste Zeit, um Frühlingsgemüse zu essen. Alle Gemüsesorten sind frisch und zart. Sobald sie in den Topf gegeben und gekocht sind, liegt der Duft des Frühlings in der Luft.