Wie man Pilzbrei macht

Pilzbrei ist ein kantonesisches Gericht. Die Hauptzutaten sind Reis, Klebreis und Haferflocken. Der Kochvorgang erfolgt durch Kochen und die Zubereitung ist einfach. Wenn Sie es nach diesem Rezept zubereiten, egal ob es gelingt oder ein vorübergehender Misserfolg ist, können Sie gerne Ihre Meinung zu diesem Rezept äußern und Ihre Erfahrungen teilen.

Zutaten für Pilzbrei: Pilze, Reis;

Zutaten für Pilzbrei: Karotten;

Gewürze für Pilzbrei: Sand-Ingwer, Olivenöl und Salz.

Wie man Pilzbrei macht

1. Die Pilze in Scheiben schneiden, den Ingwer und die Karotten in kleine Stücke schneiden;

2. Nachdem der Reis gekocht ist, kochen Sie ihn eine weitere halbe Stunde bei niedriger Hitze;

3. Wenn der Reis weich ist, Ingwer und Karotte hinzufügen und 8 Minuten weiterkochen;

4. Nach 8 Minuten etwas Pfeffer hinzufügen, umrühren und die Pilze hinzufügen;

5. Zum Schluss Salz, Hühneressenz und Sojasauce (ein Teelöffel für den Geschmack) hinzufügen und kochen, bis es kocht, dann die Hitze abstellen und den Topf 5 Minuten lang abdecken;

6. Nach dem Aufkochen etwas Olivenöl hinzufügen und servieren;

1. Schütten Sie das zum Einweichen der Pilze verwendete Wasser nicht weg, da sich darin viele Nährstoffe lösen.

2. Sie können Duftreis wählen, beispielsweise Nordostreis.