Das Einlegeverhältnis von Radieschen-Pickles

Wie ist das Einlegeverhältnis von eingelegtem Rettich? Ich glaube, es gibt noch immer viele Freunde, die das nicht wissen, deshalb lassen Sie es mich Ihnen im Folgenden erklären.

Eingelegter Rettich

Das größte Merkmal dieses Rettichs: wenn man den ersten Bissen nimmt, hmm, da ist ein leichter Sesamduft, aber es scheint nicht so scharf zu sein, hmm, ein bisschen aromatisch, nicht schlecht, ein bisschen knusprig, nicht schlecht, aber es scheint sich nicht scharf anzufühlen, aber es ist ziemlich knusprig, nicht schlecht, ich kann nicht anders, als weiter zu essen, und weiter zu essen, ich esse weiter und höre plötzlich auf, wow, was ist das, warum ist es so scharf, ich kann meinen Speichelfluss nicht kontrollieren, der scharfe Speichel ist außer Kontrolle, Wasser, Wasser, wo ist das Wasser ~ Die Nachwirkung ist zu stark ~~ :) Zutaten: getrocknete Rettichstreifen, Sesamöl, superscharf

Würziger Geschmack, knusprige Textur

Eigenschaften: Sehr scharf, sehr scharf, wer kein scharfes Essen verträgt, sollte vorsichtig sein

Die Legende vom getrockneten Rettich

Getrockneter Rettich ist knusprig und lecker und hat eine nährende Wirkung auf die Milz und regeneriert Qi. Er ist ein sehr beliebtes Nahrungsmittel und sein Name ist sowohl im In- als auch im Ausland weit verbreitet. Es heißt, es gebe eine wunderschöne Legende darum.

Der Legende nach reiste eines Tages ein Gott hierher. Als er am Taiba-See vorbeikam, war es Mittag und die Sonne brannte. Er hatte Hunger und Durst und ging deshalb zum Haus eines nahegelegenen Dorfbewohners, um ihn um Essen zu bitten. Der Dorfbewohner war sehr gastfreundlich und reichte ihm Tee und weißen Reis, aber kein Gemüse. The immortal felt very surprised and asked the host why there were no vegetables. The host said, "It's the season for vegetable transition now. There are no vegetables. If there is any, there is a head of radish seeds." The immortal said, "Radish seeds are also good. Pull them up and cook them." The host said embarrassedly, "If I pull the radishes up, what will I use to plant next year?" The immortal said, "It doesn't matter. Keep the upper half for seeds and use the lower half to cook. I ask you, do you have any radish seeds? If so, you can plant them now." The host said, "I've never heard of planting radishes in spring." The immortal walked out of the door, pointed to the surrounding mountains and said, "It's true. Everywhere I can see, radishes can be planted. If you don't believe me, you can try it now. You can sow seeds here 360 ​​​​days a year. There will be radishes 360 days a year." The host listened with doubt and said with a smile, "If it's true, that's great. I'll go try planting today. But there are radishes 360 days a year. How can we eat so many? What if they go bad if we can't eat them all?" Als der Unsterbliche das hörte, dachte er einen Moment nach und sagte: „Machen Sie einfach getrockneten Rettich daraus!“ Der Gastgeber fragte noch einmal: „Wie macht man das?“ „Es ist ganz einfach: Legen Sie es in weißes Salz, lassen Sie es in der Sonne trocknen, geben Sie es in ein Glas, verschließen Sie es mit Tonpapier und nach 99 Minuten können Sie das Glas öffnen und es essen.“

Nachdem der Unsterbliche gegangen war, folgte der Besitzer dieser Methode. Wie durch ein Wunder wuchsen auch die Radieschensamen, die er im April gepflanzt hatte, und brachten Radieschen hervor. Ursprünglich konnten Radieschen hier nur wachsen, indem man vom Herbst bis zum „leichten Schnee“ Radieschensamen aussäte. Jetzt können Radieschen in diesem See 360 ​​Tage im Jahr wachsen. Frische Radieschen können Sie rund um die Uhr essen und aus den Resten können Sie getrocknete Radieschen herstellen. Später hörten die Dorfbewohner in der Nähe, dass die Radieschensamen hier gut waren, also kauften sie welche, um sie anzupflanzen. Die Radieschensorten und die Methoden zur Herstellung getrockneter Radieschen verbreiteten sich nach und nach im Ort. Der Ruf verbreitet sich im In- und Ausland.