Süßer Brei

Ich glaube, Sie wissen nicht viel über süßen Haferbrei, deshalb möchte ich ihn Ihnen im Folgenden vorstellen.

1. Banane schälen, Sehnen entfernen und in Würfel schneiden. Den Reis 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen und herausnehmen.

2. Die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, Reis hineingeben und bei starker Hitze aufkochen. Anschließend bei geringer Hitze köcheln lassen, bis ein Brei entsteht. Bananenwürfel und Kandiszucker hinzufügen und eine Weile kochen lassen. Zutaten: angemessene Menge Reis, 1-2 konservierte Eier, eine kleine Menge mageres Fleisch, drei oder vier Scheiben Ingwer, angemessene Menge Frühlingszwiebeln, angemessene Menge Salz.

1. Wasser im Reiskocher erhitzen, aufkochen, Reis waschen und hineingeben;

2. Zerdrücken Sie das eingelegte Ei und geben Sie es mit dem Ingwer hinein, wenn der Reis zu 70 bis 80 % gar ist. Kochen Sie, bis der Reis gar ist.

3. Nachdem der Reis gar ist, schneiden Sie das Fleisch in Streifen oder Scheiben, geben Sie es hinein und kochen Sie es, bis das Fleisch gar ist;

4. Wenn das Fleisch gar ist, fügen Sie Salz und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und es ist servierbereit.

Darüber hinaus: 1. Nachdem der Brei gekocht ist, können Sie je nach Wunsch etwas Sojasauce und Sesamöl hinzufügen. 2. Es ist nicht nötig, Stärke hinzuzufügen

1. Lotussamenbrei: 50 Gramm Lotussamen, 50 Gramm Klebreis, 10 Gramm Datteln und ein Löffel brauner Zucker. Die Lotussamen in Wasser einweichen, bis sie aufquellen, dann eine halbe Stunde bei geringer Hitze köcheln lassen und beiseite stellen. Den Klebreis waschen und in den Topf geben, Wasser hinzufügen und 10 Minuten bei hoher Hitze kochen lassen, dann die Lotussamen und die Suppe hineingeben, Datteln und Zucker hinzufügen und eine halbe Stunde bei niedriger Hitze köcheln lassen. Zum Frühstück servieren. Es eignet sich für Patienten mit kaltem Magen, Angst vor Kälte, Durchfall bei Kälte und schlechtem Schlaf.

2. Dendrobium- und Polygonatum-odoratum-Brei: 12 Gramm Dendrobium, 10 Gramm Polygonatum odoratum, 5 Datteln und 50 Gramm polierter Reis. Kochen Sie Dendrobium und Polygonatum odoratum zu einer Suppe, entfernen Sie den Rückstand, geben Sie Jujube und Reis hinzu und kochen Sie alles zu einem Brei zum Verzehr. Es eignet sich bei Magen-Yin-Mangel, dumpfen Magenschmerzen, Appetitlosigkeit, trockenem Mund und Rachen oder Würgen und Schluckauf sowie roter Zunge mit wenig Flüssigkeit.

Zubereitung von Hafer-Kürbis-Porridge Zutaten: 30 Gramm Hafer, 50 Gramm Reis, 1 kleiner Kürbis Zubehör: gehackte Frühlingszwiebeln und Salz nach Bedarf Zubereitung: 1. Den Kürbis waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden, den Reis waschen und eine halbe Stunde in klarem Wasser einweichen. 2. Den Topf auf das Feuer stellen, den Reis hineingeben, 500 Gramm Wasser hinzufügen, bei starker Hitze aufkochen und dann bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen; dann die Kürbisstücke hinzufügen und bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen; dann die Haferflocken hinzufügen und bei niedriger Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen. 3. Nachdem Sie die Hitze abgestellt haben, fügen Sie Salz, gehackte Frühlingszwiebeln und andere Gewürze hinzu.