So macht man Grapefruitschalen lecker und nicht bitter

Pampelmusen sind köstliche Früchte mit einem extrem hohen Nährwert. Nicht nur das Fruchtfleisch ist essbar, sondern auch die Schale, und der essbare Wert ist extrem hoch. Allerdings hat die Pampelmusenschale einen deutlich bitteren Geschmack, und viele Menschen mögen ihren Geschmack nicht. Tatsächlich gibt es bestimmte Methoden und Techniken zum Verzehr von Pampelmusenschalen. Solange Sie diese Methoden und Techniken beherrschen, können Sie die Pampelmusenschale köstlich und nicht bitter machen.

So macht man Grapefruitschalen lecker und nicht bitter

Grapefruittee zubereiten

1. Machen Sie aus Grapefruitschalen einen köstlichen, nicht bitteren Honig-Grapefruit-Tee. Entfernen Sie bei der Zubereitung die gesamte weiße Substanz auf der inneren Schicht der Grapefruitschale, sodass nur die äußere Schicht der gelben Schale übrig bleibt. Waschen Sie die Schale und schneiden Sie sie in dünne Streifen. Fügen Sie eine angemessene Menge Speisesalz und sauberes Wasser hinzu, lassen Sie die Schale einweichen und marinieren Sie sie. Nehmen Sie sie nach drei Stunden heraus und entfernen Sie die Feuchtigkeit. Auch während des Einlegevorgangs können Sie das Wasser ein- bis zweimal wechseln.

2. Nach dem Einlegen ist die Bitterkeit der Grapefruitschale verschwunden. Nehmen Sie jetzt eine angemessene Menge weißen Zucker, geben Sie ihn zur Grapefruitschale und vermischen Sie alles gut, bevor Sie es einlegen. Nehmen Sie es nach zwei Stunden heraus und geben Sie es zum Kochen in den Topf. Nach dem Kochen bei niedriger Hitze langsam unter Rühren braten. Schalten Sie die Hitze für etwa 10 Minuten aus, nehmen Sie es zum Abkühlen heraus, geben Sie dann eine angemessene Menge Honig hinzu und vermischen Sie alles gut, um Grapefruittee zuzubereiten. Wenn nötig, verwenden Sie es, um direkt Tee zuzubereiten. Der aufgebrühte Grapefruittee ist süß und sauer, erfrischend und besonders köstlich.

Grapefruitschalen-Bonbons

1. Süßigkeiten aus Grapefruitschalen sind köstlich und nicht bitter. Die Zubereitung ist einfach. Sie müssen frische Grapefruits zubereiten, das Fruchtfleisch und die Schale entfernen und sie dann in Scheiben schneiden. Weichen Sie die geschnittene Grapefruitschale in sauberem Wasser ein, geben Sie die entsprechende Menge Speisesalz hinzu und reiben Sie sie während des Einweichvorgangs wiederholt, während sie heiß ist, um die Bitterkeit zu entfernen.

2. Geben Sie der verarbeiteten Pampelmusenschale die entsprechende Menge Zucker hinzu, mischen Sie sie gut, nachdem Sie sie getrocknet haben, und marinieren Sie sie dann. Am besten bedecken Sie jedes Stück Pampelmusenschale mit Zucker. Nehmen Sie sie nach zwei Stunden Marinieren heraus, legen Sie sie in eine antihaftbeschichtete Pfanne und braten Sie sie langsam unter Rühren. Achten Sie beim Braten darauf, die Hitze zu kontrollieren. Wenn das Wasser in der Pfanne im Wesentlichen verdunstet ist, drehen Sie die Hitze herunter und braten Sie sie langsam bei niedriger Hitze unter Rühren, bis sich auf der Oberfläche der Pampelmusenschale weißer Zuckerguss bildet. Zu diesem Zeitpunkt ist das köstliche und nicht bittere Pampelmusenschalenbonbon fertig und kann herausgenommen und direkt gegessen werden.

Oben werden einige gängige Arten des Grapefruitverzehrs vorgestellt, die jedem zeigen, wie man Grapefruitschalen köstlich und nicht bitter macht. Wenn Sie in Zukunft Grapefruitschalen essen möchten, können Sie die oben vorgestellte richtige Methode befolgen, mit der die Grapefruitschale besonders köstlich wird.