Wie bereitet man getrocknete Papaya sauer zu? Wie bereitet man getrocknete Papaya sauer zu?

Im Alltag essen viele Menschen gerne getrocknete saure Papaya. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sauer und lecker. Sie kann den Appetit anregen und die Verdauung fördern. Aber köstliche saure getrocknete Papaya herzustellen ist keine leichte Aufgabe. Sie müssen die richtige Herstellungsmethode beherrschen. Als Nächstes werde ich Ihnen zeigen, wie man saure getrocknete Papaya herstellt.

Wie man saure getrocknete Papaya macht

1. Wenn Sie saure getrocknete Papaya zu Hause zubereiten, müssen Sie frische Papaya wählen, die frei von Schädlingen, Krankheiten und Fäulnis ist, und auch frische Papaya wählen, die noch nicht ganz reif ist. Nur solche Papaya kann einen knackigen und zarten Geschmack behalten und wird besonders köstlich sein, wenn sie zu getrockneter Papaya verarbeitet wird.

2. Nachdem Sie die Papaya zubereitet haben, müssen Sie auch die Fermentationsflüssigkeit vorbereiten. Am schnellsten geht das, indem Sie 1 % Zucker und 3 % Salz in kaltes, abgekochtes Wasser geben und dann die ausgehärtete Fermentationsflüssigkeit direkt in die vorbereiteten Papayascheiben geben, die Luft für die Fermentation ablassen und auch entsprechende Mengen Knoblauch, Chili und Ingwer hineingeben. Nachdem die Fermentation abgeschlossen ist, lassen Sie die Marinade drei bis fünf Tage lang weiter marinieren.

3. Die eingelegte saure Papaya ist sauer und köstlich. Sie können sie direkt nach dem Herausnehmen essen. Wenn Sie jedoch saure Papayawurzeln daraus machen möchten, müssen Sie den nächsten Verarbeitungsschritt durchführen. Sie können die eingelegte saure Papaya zum Trocknen in die Sonne legen. Nehmen Sie sie jeden Morgen um acht oder neun Uhr heraus und bringen Sie sie um drei oder vier Uhr nachmittags wieder ins Haus. Lassen Sie sie drei bis fünf Tage lang weiter trocknen. Wenn die saure Papaya vollständig dehydriert ist, können Sie die fertig getrocknete saure Papaya erhalten.

4. Wenn Sie getrocknete saure Papaya aus eingelegter saurer Papaya herstellen, können Sie auch den Ofen zu Hause verwenden. Sie können eine Schicht Alufolie auf das Backblech legen, dann die saure Papaya auf das Backblech legen, es in den Ofen stellen, die Temperatur auf 100 Grad einstellen und es langsam backen. Nachdem die saure Papaya im Inneren getrocknet ist, können Sie die fertige getrocknete saure Papaya erhalten.

Die obige Einführung in die Herstellungsmethode von saurer getrockneter Papaya kann Ihnen ein detailliertes Verständnis dafür vermitteln, wie saure Papayawurzeln hergestellt werden sollten. Wenn Sie saure getrocknete Papaya essen möchten, bereiten Sie sie so schnell wie möglich zu Hause zu. Nachdem die saure Papaya hergestellt wurde, können Sie sie direkt essen und dann den verbleibenden Teil zu saurer getrockneter Papaya verarbeiten, was bei manchen Menschen den unangenehmen Geschmack saurer Papaya hervorrufen kann.