Wie man Traubenwein herstellt Wie man Traubenwein herstellt

Trauben sind nicht nur eine köstliche Frucht, sondern auch ein wichtiger Rohstoff für die Weinherstellung. Normalerweise kann man zu Hause köstlichen Traubenwein herstellen, aber manche Leute kennen die Braumethode nicht. Heute wird der Herausgeber sie speziell vorstellen, damit jeder im Detail verstehen kann, wie man Traubenwein herstellt.

Wie man Traubenwein macht

1. Wenn Sie Traubenwein herstellen, müssen Sie frische Trauben vorbereiten, sie mit sauberem Wasser waschen und die Oberflächenfeuchtigkeit trocknen, dann die Trauben mit den Händen zerdrücken, sie in ein sauberes Becken geben, die entsprechende Menge weißen Zucker hinzufügen und gut vermischen. Das Verhältnis von Trauben zu weißem Zucker kann im Verhältnis eins zu eins eingestellt werden, oder die Menge an weißem Zucker kann etwas geringer sein als die der Trauben.

2. Nach dem Weitsprung können die Hufe in eine saubere Glasflasche gegeben werden. Füllen Sie sie nicht zu voll, etwa 2/3 der Glasflasche reichen aus. Verschließen Sie zum Schluss die Glasflasche mit dem Deckel und stellen Sie sie zur Gärung in eine warme Umgebung. Schütteln Sie sie während des Gärungsprozesses 1 bis 2 Mal am Tag. Nehmen Sie nach 15 Tagen die Schale heraus und lassen Sie sie 30 Tage lang weiter gären. Nehmen Sie sie nach Abschluss der Gärung heraus und filtern Sie sie. Die resultierende Flüssigkeit ist der fertige Traubenwein.

Wie man Traubenwein macht

1. Wenn Sie Traubenwein brauen, können Sie auch eine angemessene Menge Sorghumwein und eine angemessene Menge Kandiszucker vorbereiten. Waschen Sie die vorbereiteten frischen Trauben und trocknen Sie sie, geben Sie sie dann in eine große, saubere Glasflasche, geben Sie eine Schicht Trauben darauf, dann eine Schicht Kandiszucker und wiederholen Sie diesen Vorgang. Geben Sie Kandiszucker auf die oberste Schicht und gießen Sie dann den vorbereiteten Sorghumwein in die saubere Glasflasche.

2. Nachdem Sie die Glasflasche verschlossen haben, stellen Sie sie zur Gärung in eine warme Umgebung. Während des Gärungsprozesses häufig umrühren. Nach etwa 7 bis 10 Tagen können Sie eine große Menge Flüssigkeit im Inneren sehen. Lassen Sie sie weiter gären. Nehmen Sie nach 30 Tagen Gärung die gefilterte Flüssigkeit heraus und geben Sie sie wieder in die Glasflasche. Lassen Sie sie 2 bis 3 Monate lang weiter gären. Zu diesem Zeitpunkt kann der fertige Traubenwein getrunken werden und schmeckt besonders gut.

Heute haben wir Ihnen nicht nur gezeigt, wie man Traubenwein herstellt, sondern Ihnen auch die Braumethode von Traubenwein im Detail erklärt. Wenn Sie gerne Traubenwein trinken, versuchen Sie, ihn zu Hause herzustellen.