Wie wählt man Avocados aus? Tipps zur Auswahl von Avocados

Obwohl der Geschmack von Avocados nicht so verlockend ist, haben sie einen extrem hohen Nährwert und bieten hervorragende gesundheitliche Vorteile, wenn man sie isst. Aus Gründen der körperlichen Gesundheit essen daher viele Menschen im Leben immer noch gerne Avocados. Allerdings variiert die Qualität der auf dem Markt verkauften Avocados stark. Wenn Sie Avocados guter Qualität kaufen möchten, müssen Sie die richtige Auswahlmethode beherrschen.

So wählen Sie Avocado

1. Schauen Sie sich die Epidermis an

Achten Sie beim Kauf einer Avocado unbedingt zuerst auf die Schale. Die Schale frischer, unreifer Avocados erscheint grün. Je reifer sie sind, desto dunkler ist die Farbe der Schale. Wenn sie vollreif ist, ist die Farbe der Schale fast dunkelgrün. Solche Avocados schmecken besser, wenn Sie sie nach dem Kauf essen.

2. Fühlen

Bei der Auswahl von Avocados ist auch die Haptik sehr wichtig, insbesondere wenn Sie Avocados wählen, deren Oberfläche keinen offensichtlichen Farbunterschied aufweist. Sie müssen die Schale mit den Händen reinigen. Wenn sich das Fruchtfleisch zu hart oder zu weich anfühlt, ist es nicht zum Kauf geeignet. Zu harte Avocados sind noch nicht reif, und zu weiche Avocados sind nicht frisch und könnten kurz vor dem Verderben stehen. Achten Sie daher bei der Auswahl von Avocados darauf, dass sie sich mäßig weich und hart anfühlen.

Tipps zur Auswahl von Avocados

1. Berühren Sie das Erscheinungsbild

Wenn Sie bei der Auswahl einer Avocado nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, können Sie die Avocado in der Hand halten und mit der anderen Hand die Schale berühren. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Schale der Avocado deutliche Beulen aufweist, bedeutet dies, dass die Avocado frisch ist. Wenn sich die Schale der Avocado jedoch sehr glatt anfühlt, bedeutet dies, dass die Avocado während ihres Wachstums eine Krankheit hatte oder während der Lagerung verdorben ist.

2. Farbe des Fruchtstiels

Bei der Auswahl einer Avocado können Sie auch besonders auf die Farbe des Stiels achten. Wenn der Stiel trocken ist, bedeutet dies, dass die Avocado nicht mehr frisch ist. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie den Stiel entfernen und die Verbindung zwischen Stiel und Frucht untersuchen. Wenn dieser Teil dunkelbraun erscheint, bedeutet dies, dass das Innere der Avocado verfault und verdorben ist. Solche Avocados sind nicht zum Kauf und Verzehr geeignet.