Wie macht man leckere Kakis? Anleitung für ein hausgemachtes Kaki-Rezept

Kakis werden in vielen Gegenden auch als faule Früchte bezeichnet. Kakis sind köstliche Früchte mit knackiger Textur und süßem Geschmack. Sie werden gewonnen, indem man reife Kakis von Kakibäumen pflückt und dann die Adstringenz entfernt. Normalerweise kann man sie zu Hause zubereiten, aber die meisten Leute wissen nicht, wie man diese Art von Kakis zubereitet, damit sie köstlich werden. Heute werde ich die Zubereitungsmethode zu Hause aufschreiben, und Sie können sie nach dem Lesen lernen.

Wie man köstliche Kaki macht

1. Wenn Sie die Kakis zubereiten, legen Sie sie in warmes Wasser. Sie schmecken besonders gut, wenn sie fertig sind. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie die härteren Kakis direkt in warmes Wasser von etwa 40 Grad geben, das Wasser die Kakis vollständig bedecken lassen und sie versiegeln. Nach 24 Stunden sind die Kakis im Inneren fertig. Sie werden knusprig, süß und besonders lecker.

2. Es gibt eine sicherere Methode, Kakis zuzubereiten. Mischen Sie sie mit anderen natürlich reifen Früchten und bewahren Sie sie in einem verschlossenen Behälter auf. Dadurch werden sie so schnell wie möglich weich und reifen und verlieren ihre Bitterkeit. Die auf diese Weise zubereiteten Kakis sind besonders lecker. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie Kakis und natürlich gereifte Früchte wie Äpfel, Bananen und Birnen in denselben Frischhaltebeutel geben und diesen für die Lagerung verschließen. Bewahren Sie sie außerdem an einem warmen Ort auf. Nach zwei oder drei Tagen sind die Kakis fertig.

Wie man Kaki zu Hause macht

1. Wenn Sie die marinierten Kakis zubereiten, können Sie sie auch mit Weißwein besprühen. Legen Sie dazu die frischen Kakis in eine saubere Schachtel, geben Sie dann eine angemessene Menge Weißwein in eine Sprühflasche und sprühen Sie ihn direkt auf die Oberfläche der Kakis. Sie können 1 bis 2 Mal am Tag sprühen. Nachdem Sie den Weißwein aufgesprüht haben, sollten Sie die Kakis auch mit einer Decke oder anderen warmen Gegenständen abdecken. Nach drei oder vier Tagen sind die marinierten Kakis fertig.

2. Wenn Sie die Kaki zubereiten, können Sie sie auch zu Hause in ein Reisglas geben, da der Reis im Reisglas während der Lagerung eine bestimmte Menge Ethylen freisetzt, wodurch die Gerbsäure auf der Oberfläche der Kaki so schnell wie möglich oxidiert und verflüchtigt wird, sodass sie ihre Adstringenz so schnell wie möglich verliert. Wenn Sie die Kaki zubereiten, können Sie die Kaki daher direkt in den Reis im Reisglas geben. Nach drei oder vier Tagen werden Sie feststellen, dass die Kaki weicher und röter geworden ist. Wenn Sie sie waschen und essen, wird sie knusprig, süß und besonders lecker.