Zubereitung der Tomaten-Schweinerippchensuppe

Tomaten-Rinderknochensuppe ist ein sehr nahrhaftes Gericht, also lassen Sie mich Ihnen erklären, wie man sie zubereitet:

Tomaten-Schweinerippchen-Suppe Werkzeuge/Zutaten

250g Tomaten, 250g Kartoffeln, 50g Karotten, 300g Schweinerippchen, 200g Blumenkohl, 100g Zwiebeln Zutaten: 5g Ingwer, 10g Maisstärke, 5g Maisstärke, 5g Salz

Tomatensuppe mit Schweinerippchen – Zubereitung

Den Blumenkohl waschen und in Stücke schneiden, die Zwiebel schälen, waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Tomaten, Karotten und Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden

Die Rippchen waschen, trockentupfen, die Marinade dazugeben und gut vermengen, in kochendes Wasser geben und 5 Minuten garen, herausnehmen, abspülen und abtropfen lassen

Die Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln dazugeben und anbraten, bis es duftet. Beiseite stellen

Wasser in den Topf geben und aufkochen. Schweinerippchen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kartoffeln dazugeben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen.

Anschließend Karotten und Blumenkohl dazugeben und aufkochen. 20 Minuten köcheln lassen und nachwürzen.

Tipps zur Zubereitung einer Tomaten-Schweinerippchensuppe:

1. Wenn Sie Spareribs schmoren, schmoren Sie bei niedriger Hitze, bis die Rippen gut durch sind.

2. Wenn Sie beim Schmoren der Rippchen zuerst Salz hinzufügen, lässt sich das Fleisch nicht so leicht schmoren. In diesem Fall sollten Sie das Salz später hinzufügen.

3. Wenn Sie das Fleisch essen und die Suppe aus geschmorten Schweinerippchen trinken möchten, verwenden Sie besser kleine Rippchen. Wenn Sie nur die Suppe trinken und das Fleisch nicht essen möchten, können Sie den Teil der Rippen mit größeren und unregelmäßigen Knochen verwenden. Das Fleisch ist zäher und widersteht dem Schmoren besser.

4. Wenn Sie einen kräftigeren Geschmack mögen, können Sie eine entsprechende Menge Tomatensoße hinzufügen.

Das einfache Rezept für diese köstliche Tomaten-Schweinerippchen-Suppe wurde erklärt. Die Methode ist sehr leicht zu erlernen. Freunde, die es mögen, können es heute ausprobieren. Auf Jucan.com gibt es noch viele weitere Rezepte für Schweinerippchensuppe, die Sie nachschlagen und von denen Sie lernen können.