Nährwert, Wirksamkeit und Funktion von Garnelen

Nährwert von Garnelen

Garnelen haben einen hohen Nährwert und ihr ganzer Körper ist ein Schatz. Garnelenhirn enthält essentielle Aminosäuren, Kefalin und andere Nährstoffe für den menschlichen Körper; Garnelenfleisch enthält viel Eiweiß und Kohlenhydrate; Garnelenhaut enthält Astaxanthin, Kalzium, Phosphor, Kalium und andere Nährstoffe, die der Mensch braucht;

Garnelen sind proteinreiche und fettarme Meeresfrüchte. Darüber hinaus sind Garnelen reich an Carotin, Vitaminen und 8 essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper. Daher ist der Verzehr von Garnelen für den Körper vorteilhaft, um ausreichend Nährstoffe aufzunehmen.

Garnelen enthalten 20 % Protein und gehören damit zu den Nahrungsmitteln mit hohem Proteingehalt. Das ist ein Vielfaches oder sogar Dutzendes Mal so viel wie bei Fisch, Eiern und Milch. Im Vergleich zu Fisch enthalten Garnelen keinen hohen Gehalt an Valin, einer essentiellen Aminosäure für den menschlichen Körper, aber sie sind eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Proteinquelle. Darüber hinaus enthalten Garnelen Glycin. Je höher der Gehalt dieser Aminosäure ist, desto süßer schmecken die Garnelen.

Im Vergleich zu Fisch und Geflügel enthalten Garnelen weniger Fett und fast keinen tierischen Zucker als Energiequelle. Garnelen haben einen hohen Cholesteringehalt und sind reich an Taurin, das den menschlichen Serumcholesterinspiegel senken kann. Garnelen sind reich an Kalium, Jod, Magnesium, Phosphor und anderen Spurenelementen sowie Vitamin A.

Die Wirksamkeit und Funktion von Garnelen

1. Yang stärken und die Nieren stärken

Die traditionelle Medizin geht davon aus, dass Garnelen süß und salzig schmecken, eine wärmende Wirkung haben und Yang stärken, die Nieren stärken und den Körper mit Nährstoffen versorgen. Daher sind Garnelen auch für Männer ein sehr geeignetes Meeresfrüchtegericht.

2. Stillen

Der Verzehr von Garnelen kann auch die Laktation fördern. Junge Mütter können nach der Geburt Garnelen essen. Sie können nicht nur Nährstoffe ergänzen, sondern auch die Laktation fördern, was auch für das Stillen von Vorteil ist.

3. Nährend

Für Menschen, die lange krank sind, schwach sind, unter Atemnot und Appetitlosigkeit leiden, ist der Verzehr von Garnelen eine gute Möglichkeit, sich zu stärken. Garnelen können als nahrhaftes Nahrungsmittel verwendet werden und der regelmäßige Verzehr von Garnelen kann den Körper stärken.