Wie man Schnittlauch isst und welche Vorteile hat er?

Schnittlauchblüten sind die Blütenknospen der Schnittlauchpflanze, die meist im Herbst erhältlich sind und vom Menschen gegessen werden können. Normalerweise werden sie gerne zu Soßen verarbeitet und das ganze Jahr über aufbewahrt. Sie sind ein weit verbreitetes Gewürz im Leben. Welche Vorteile haben Schnittlauchblüten? Wie isst man es am besten? Als nächstes werde ich es Ihnen im Detail erzählen.

Die Wirksamkeit von Schnittlauch und wie man Schnittlauch isst

1. Die Wirksamkeit von Schnittlauch

Schnittlauchblüten können der Leber guttun und den Magen stärken. Sie enthalten einige natürliche flüchtige Substanzen und haben ein einzigartiges Aroma. Sie können die Leber beruhigen und Qi regulieren und können auch den Appetit steigern. Darüber hinaus haben Schnittlauchblüten auch die Wirkung, Qi zu fördern und Blut zu regulieren. Ihr würziger Geruch kann Blutstauungen auflösen und die Durchblutung aktivieren, und er kann auch Qi fördern und Stagnation beseitigen. Er kann das Auftreten von unerwünschten Symptomen wie Magen-Darm-Entzündungen und Brustschmerzen beim Menschen reduzieren.

2. Schnittlauchblüten können direkt gegessen werden

Wenn Schnittlauch in großen Mengen auf dem Markt erhältlich ist, können Sie eine entsprechende Menge Schnittlauch kaufen und ihn zu Hause einlegen. Wenn Sie ihn essen möchten, nehmen Sie ihn heraus und hacken Sie ihn mit einem Messer. Nehmen Sie dann eine entsprechende Menge Gurke, schneiden Sie sie in kleine Stücke und mischen Sie sie mit dem Schnittlauch. Fügen Sie dann Sesamöl hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und Sie können ihn direkt essen. Er ist eine gute Wahl, egal ob er mit weißem Haferbrei oder Reis serviert wird.

3. Schnittlauch kann mit Tofu gegessen werden

In der Regel lassen sich die Schnittlauchblüten zerkleinern und daraus eine Schnittlauchblütensauce verarbeiten, welche verschlossen lange haltbar ist. Die zubereitete Schnittlauchsauce kann mit Tofu gegessen werden. Die spezielle Art, sie zu essen, besteht darin, den Tofu in große Stücke zu schneiden und ihn dann in einem Topf zu dämpfen. Nach 15 Minuten Dämpfen nehmen Sie ihn heraus, lassen ihn abkühlen und schneiden ihn dann in kleine Stücke, die Ihnen schmecken. Geben Sie die Schnittlauchsauce in eine kleine Schüssel und tauchen Sie den Tofu direkt hinein.