Wie isst man Yacon am besten? Wie isst man Yacon am besten?

Yacon ist der Süßkartoffel sehr ähnlich. Yacon ist sehr saftig und hat einen sehr knackigen Geschmack. Es ist sehr süß im Mund, ähnlich wie weißer Rettich nach dem Frost. Jeder weiß, dass weißer Rettich nach dem Frost sehr saftig, saftig, süß und weniger scharf ist. Das ist der Geschmack von Yacon. Aus den Knollen und Blättern der Yacon-Pflanze lassen sich auch Getränke herstellen. Heute erfahren wir vor allem, wie man Yacon am besten isst. Wie kann man Yacon essen?

So isst man Yacon am besten

Am einfachsten isst man Yacon roh. Einfach waschen, schälen und roh essen. Über den Geschmack muss man nicht viel sagen. Da Yacon von Natur aus sehr kalt ist, müssen Freunde mit kaltem Körper beim Verzehr von Yacon vorsichtig sein. Essen Sie nicht zu viel davon, da es dem Körper mehr schadet als nützt. Darüber hinaus wird empfohlen, die frisch gekaufte Yacon vor dem Verzehr zwei bis drei Tage stehen zu lassen. Sie werden feststellen, dass nach einer gewissen Zeit nicht nur der Geschmack sehr gut ist, sondern, was noch wichtiger ist, auch die Süße bis zu einem gewissen Grad zunimmt.

Wie man Yacon isst

Yacon-Salat

Wenn Sie Obstsalat zubereiten, können Freunde etwas gewaschene Yacon dazugeben, was den Gesamtgeschmack des Salats verbessern kann. Die Methode ist auch sehr einfach. Sie müssen nur die Yacon waschen und für die spätere Verwendung in Stücke schneiden. Dann waschen und schneiden Sie die Früchte für den Salat. Stapeln Sie dann die Obststücke und die Yacon-Stücke zusammen und gießen Sie Ihren Lieblingsjoghurt darüber. Freunde, die gerne Zucker essen, können in Maßen etwas Zucker hinzufügen und gründlich umrühren. Nachdem Sie gleichmäßig umgerührt haben, können Sie ihn essen.

Yacon-Schweineknochensuppe

Zuerst müssen Sie die Rohstoffe vorbereiten, darunter 300 Gramm Schweineknochen, 150 Gramm Yacon, 80 Gramm Karotten, 50 Gramm Lotussamen, 30 Gramm kandierte Datteln, 20 Gramm getrocknete Lilien und entsprechende Mengen Ingwerscheiben, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Hühnerpulver und Kochwein.

Stellen Sie einen Topf auf den Herd, geben Sie Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen, geben Sie eine angemessene Menge Kochwein hinzu, geben Sie die Schweineknochenstücke hinzu, rühren Sie mit einem Löffel um und lassen Sie es 30 Sekunden kochen. Der Hauptzweck besteht darin, das Blut aus den Schweineknochen herauszukochen und auch den fischigen Geruch zu entfernen. Anschließend die Schweineknochen herausnehmen, abgießen und auf einem Teller zur späteren Verwendung legen.

Stellen Sie einen Schmortopf auf den Herd, geben Sie Wasser hinein, geben Sie Lotussamen und Lilien hinzu, nachdem das Wasser kocht, geben Sie einige Ingwerscheiben und kandierte Datteln und abgetropfte Schweineknochen hinzu. Sie können hier etwas Kochwein hinzufügen, und nachdem die Schweineknochen gekocht sind, geben Sie Karotten und Yacon hinzu und lassen Sie alles etwa zehn Minuten lang bei niedriger Hitze köcheln, geben Sie dann die entsprechende Menge an Gewürzen hinzu und servieren Sie es.