So lagern Sie Passionsfrüchte So lagern Sie Passionsfrüchte länger

Passionsfrüchte sind etwas Magisches. Wenn sie reif sind, können sie das Aroma von fast hundert Obstsorten wie Mango, Ananas, Zitrusfrüchten und Bananen verströmen. Das ist auch der Hauptgrund, warum sie Passionsfrüchte genannt werden. Passionsfrüchte werden jedoch hauptsächlich in den Tropen angebaut und sind in vielen Gegenden des Landes nicht verbreitet. Manche Leute wissen nicht, wie man Passionsfrüchte nach dem Kauf konserviert, noch wissen sie, wie man sie länger haltbar macht. Als Nächstes werde ich einige Kenntnisse zur Konservierung von Passionsfrüchten vorstellen.

So lagern Sie Passionsfrüchte

1. In einer belüfteten und trockenen Umgebung lagern

Passionsfrüchte können in einer belüfteten und trockenen Umgebung gelagert werden, da Passionsfrüchte eine Fruchtart sind, die atmen kann. Wenn sie während des Lagerungsprozesses Wärme absorbieren, fördert Ethylen seine eigene Reifungsreaktion und gibt dabei Wärme und Gas ab. Daher sollten Passionsfrüchte in einer belüfteten und trockenen Umgebung gelagert werden, damit sie 7 bis 10 Tage lang gelagert werden können, ohne dass sie verderben. Während des Lagerungsprozesses wird die Schale der Passionsfrucht jedoch schrumpelig.

2. Im Kühlschrank aufbewahren

Nach dem Kauf von Passionsfrüchten können Sie diese auch zu Hause im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie Passionsfrüchte kühlen, nehmen Sie eine angemessene Menge Plastikfolie, wickeln Sie alle Passionsfrüchte einzeln ein und legen Sie sie dann direkt in das Kühlfach des Kühlschranks. Auf diese Weise können sie etwa 20 Tage lang aufbewahrt werden, ohne dass sie verderben. Wenn Sie sie normal essen, können Sie sie herausnehmen und direkt essen, und sie schmeckt besonders frisch.

So lagern Sie Passionsfrüchte länger

Marmelade kochen

1. Machen Sie aus frischen Passionsfrüchten Marmelade und bewahren Sie diese auf, damit sie länger haltbar ist. Um Marmelade aus Passionsfrüchten zuzubereiten, müssen Sie 50 bis 60 frische Passionsfrüchte vorbereiten. Waschen Sie sie mit klarem Wasser, entfernen Sie das Wasser, schneiden Sie sie in der Mitte durch und löffeln Sie mit einem sauberen Löffel den Saft und das Fruchtfleisch aus.

2. Nehmen Sie eine angemessene Menge Kandiszucker, gießen Sie ihn direkt hinein, mischen Sie ihn mit dem Passionsfruchtmark und lassen Sie ihn 5 bis 6 Stunden marinieren. Geben Sie dann das marinierte Passionsfruchtmark in einen Edelstahltopf, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann langsam bei niedriger Hitze köcheln. Wenn eine dicke Soße entstanden ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie abkühlen. Die Passionsfruchtmarmelade kann nach dem Abkühlen in eine saubere Glasflasche gefüllt und zur Lagerung verschlossen werden. Auf diese Weise kann sie mehrere Monate lang aufbewahrt werden, ohne dass sie verdirbt.

Herstellung von Passionsfruchthonig

Jetzt kann Passionsfrucht zu Passionsfruchthonig verarbeitet werden, um sie zu konservieren, was auch ihre Haltbarkeit verlängern und eine längere Lagerung ermöglichen kann. Bei der Herstellung müssen Sie die natürlich reife Passionsfrucht aufschneiden, Saft und Fruchtfleisch herausnehmen, in eine saubere Glasflasche füllen und dann natürlichen Honig im Verhältnis 1:1 hinzufügen, gut mischen, die Flaschenöffnung verschließen und in einer kühlen und belüfteten Umgebung aufbewahren. Sie können bei Bedarf eine entsprechende Menge entnehmen und direkt mit Wasser trinken.