Wie isst man Jackfruchtkerne am nahrhaftesten? Der Nährwert von Jackfruchtkernen

Jackfrucht ist eine tropische Frucht, die die meisten Menschen gerne essen. Beim Verzehr der Frucht wird jedoch meist nur der Kern vom Fruchtfleisch entfernt. Obwohl manche Menschen wissen, dass man sie essen kann, wissen sie nicht, wie man sie isst, und auch nicht, wie man sie am nahrhaftesten isst. Tatsächlich sollte der Kern der Jackfrucht nicht weggeworfen werden. Sie ist reich an Nährstoffen, hat hervorragende gesundheitliche Vorteile und es gibt viele Möglichkeiten, sie zu essen. Heute wird Ihnen der Herausgeber erklären, wie Sie sie am nahrhaftesten essen.

So isst man den höchsten Nährwert

1. Kochen

Der Kern der Jackfrucht ist am nahrhaftesten, wenn er gekocht gegessen wird. Wenn Sie Jackfrüchte essen, können Sie die Kerne sammeln, sie mit sauberem Wasser waschen, eine angemessene Menge Speisesalz hinzufügen und sie drei Stunden lang einweichen, dann herausnehmen und in den Topf geben, sauberes Wasser hinzufügen und kochen. Nach dem Kochen weitere 20 Minuten kochen, dann herausnehmen und vor dem Essen abkühlen lassen. Beim Essen entfernen Sie einfach die Schale wie bei Erdnüssen.

2. Pfannengerichte

Der Kern der Jackfrucht schmeckt auch sehr gut, wenn er gebraten wird. Wenn Sie den Kern der Jackfrucht braten möchten, sammeln Sie zuerst die Jackfrucht und entfernen Sie die äußere gelbe Schale, legen Sie sie dann einige Stunden in sauberes Wasser, nehmen Sie sie heraus und kochen Sie sie zehn Minuten lang in einem Topf. Dann herausnehmen, das Wasser entfernen und in den Wok geben, langsam braten, bis die Oberfläche gelb wird. Nach dem Herausnehmen abkühlen lassen, die äußere harte Schale entfernen und direkt essen.

3. Brei kochen

Jackfrüchte sind auch sehr nahrhaft, wenn sie zu Brei gekocht werden. Sie können die Jackfruchtkerne sammeln, die äußere Schale entfernen und den Kern im Inneren freilegen, ihn mit sauberem Wasser waschen, in einen Topf geben, Reis, Hirse, Mungobohnen, rote Datteln und andere Breizutaten hinzufügen und dann sauberes Wasser hinzufügen, um ihn zu Brei zu kochen. Nach dem Kochen hat er eine weiche und klebrige Textur, einen milden Geschmack und ist besonders köstlich.

Nährwert

Der Jackfruchtkern sieht vielleicht unscheinbar aus, aber sein Nährwert ist extrem hoch. Er ist nicht nur reich an Zucker, sondern enthält auch etwas Eiweiß und mehrere Vitamine. Darüber hinaus sind Aminosäuren und Spurenelemente wie Kalzium, Eisen und Kalium auch die wichtigsten Elemente dieses Lebensmittels. Menschen können die Nährstoffe nach dem Verzehr des Jackfruchtkerns schnell aufnehmen und verwerten, was sehr vorteilhaft für die Steigerung der menschlichen Fitness und die Verbesserung der körpereigenen Immunität ist.