Wie man die Qualität von Rambutan unterscheidet

Rambutan ist eine Spezialfrucht, die in den südlichen Tropenregionen angebaut wird. Sie hat lange rote Haare auf der Oberfläche und ein weißes Fruchtfleisch, das an Litschis erinnert. Sie schmeckt süß und hat einen sehr hohen Nährwert. Viele Menschen wissen jedoch nicht viel über Rambutan und können die Qualität beim Kauf nicht beurteilen. Sie kaufen oft verdorbene Rambutan. Wie können sie also die Qualität von Rambutan beurteilen? Im Folgenden verrät Ihnen die Redaktion genaueres.

Wie man die Qualität von Rambutan unterscheidet

1. Schauen Sie sich die Schale an

Wenn Sie Rambutan kaufen, können Sie deren Qualität an der Schale erkennen. Die Schale von frischen Rambutan ist meist leuchtend rot mit einem leichten bläulichen Farbton und die feinen Härchen auf der Schale sind weich und zäh. Die Schale von Rambutan, die nicht frisch und von schlechter Qualität ist, ist meist schwarz und dunkel und die langen Härchen auf der Oberfläche fühlen sich besonders hart an, wenn Sie sie mit der Hand berühren.

2. Achten Sie auf das Gefühl

Rambutan guter Qualität fühlt sich relativ hart an. Das ist anders als bei Litschis. Wenn Sie mit der Hand darauf drücken, spüren Sie überhaupt keinen Druck. Beim Essen können Sie die Rambutan nicht direkt mit den Fingern schälen. Sie sollten die Rambutan mit beiden Händen aufschrauben, als würden Sie einen Flaschenverschluss öffnen, dann das Fruchtfleisch herausnehmen und direkt essen.

3. Achten Sie auf die Größe

Bei der Beurteilung der Qualität von Rambutan können Sie auch auf die Größe achten. Zu große oder zu kleine Rambutan sind von schlechter Qualität. Sie sollten Rambutan wählen, die gleichmäßig groß sind und keine Narben auf der Oberfläche aufweisen. Je röter die Frucht ist, desto besser schmeckt sie und desto frischer ist sie. Diese Rambutan-Sorte hat oft eine dicke Schale und dickes Fruchtfleisch und ist die beste Rambutan.