Methoden und Fähigkeiten zum Einlegen von Zitrusfrüchten: Nährwert und Funktion eingelegter Zitrusfrüchte

Eingelegte Zitrusfrüchte sind den Menschen in Guangdong sehr vertraut. Eine Flasche eingelegte Zitrusfrüchte, die viele Jahre lang gelagert wurde, ist für viele Familien eine Mitgift, was ihre Bedeutung zeigt. Obwohl der Brauch, Zitrusfrüchte einzulegen, allmählich verschwindet, sind eingelegte Zitrusfrüchte immer noch ein sehr leckeres Nahrungsmittel. Eingelegte Zitrusfrüchte haben viele Vorteile. Sie können Schleim und Husten lindern und die Lunge und den Hals befeuchten. Werfen wir einen Blick auf die Methoden und Techniken zum Einlegen von Zitrusfrüchten.

Tipps zum Einlegen von Zitrusfrüchten

1. Nährwert und Funktion von eingelegten Zitrusfrüchten

Jeder weiß, dass saubere Früchte süß und sauer sind, was den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen kann. Wenn Zitrusfrüchte auf den Markt kommen, ist es in Guangdong beliebt, sie einzulegen und zu essen. Dies kann Husten oder Erkältungen heilen und auch die Haltbarkeit von Zitrusfrüchten verlängern.

2. Methoden und Techniken zum Einlegen von Zitrusfrüchten

Schritt 1: Bereiten Sie zwei Pfund Orangen, ein Pfund grobes Salz und ein extragroßes, verschlossenes Glas vor.

Schritt 2: Waschen Sie die Orangen und wischen Sie anschließend die Wasserflecken auf der Oberfläche ab.

Schritt 3: Die Zitrusfrüchte in den Topf geben, mit Wasser aufgießen, bis die Zitrusfrüchte bedeckt sind, aufkochen und eine Minute kochen lassen, dann die Hitze abstellen.

Schritt 3: Lassen Sie das Wasser aus den Zitrusfrüchten ab, um sicherzustellen, dass sie während des Einlegevorgangs nicht faulen.

Schritt 4: Reinigen Sie die Glasflasche und entfernen Sie alle Wassertropfen und Flecken vollständig aus der Flasche. Stellen Sie sicher, dass sich kein Wasser darin befindet und geben Sie dann die getrockneten Zitrusfrüchte hinein.

Schritt 5: Legen Sie die Zitrusfrüchte auf den Boden der Flasche, streuen Sie eine Schicht Salz darauf und geben Sie dann weitere Zitrusfrüchte darauf. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Früchte gefüllt sind.

Schritt 6: Verschließen Sie die Flasche und lagern Sie sie an einem kühlen und belüfteten Ort. Nachdem sich das Salz aufgelöst hat, nimmt es die Feuchtigkeit in den Orangen auf.