Wie man mit roten Datteln gefüllten Klebreis macht

Klebreis und rote Datteln können zusammen zu Brei gekocht werden, und man kann daraus auch leckere Snacks machen, wie zum Beispiel mit roten Datteln gefüllter Klebreis. Schauen wir uns das komplette Rezept für mit roten Datteln gefüllten Klebreis an.

Wie man mit roten Datteln gefüllten Klebreis macht

1. Rohstoffe für Klebreis und rote Datteln

Die Rohstoffe für mit roten Datteln gefüllten Klebreis sind rote Datteln und Klebreismehl, gefolgt von weißem Zucker. Der Zutatenprozess ist relativ einfach.

2. Wie man Nuomi Niang rote Datteln zubereitet

Schritt 1: Die roten Datteln waschen und dann in Wasser einweichen, bis sie weich werden.

Schritt 2: Schneiden Sie die rote Dattel der Länge nach auf, um das Kerngehäuse aus der Mitte zu entfernen. Wiederholen Sie diesen Vorgang für jede rote Dattel und legen Sie sie beiseite. Versuchen Sie, die Form der roten Dattel beizubehalten, damit das Endprodukt besser aussieht.

Schritt 3: Mischen Sie das Klebreismehl und den weißen Zucker, stellen Sie eine Tasse mit 100 ml heißem Wasser bereit, gießen Sie das heiße Wasser langsam in das gemischte Mehl und verrühren Sie es gleichmäßig mit Stäbchen.

Schritt 4: Nachdem der Teig gemischt ist, lassen Sie ihn etwas, aber nicht vollständig abkühlen. Er sollte kühl genug sein, um ihn mit den Fingern kneten zu können. Nehmen Sie ein kleines Stück des Teigs heraus, rollen Sie ihn langsam zu einem langen Streifen und füllen Sie ihn in die roten Datteln. Drücken Sie die roten Datteln dann vorsichtig zusammen.

Schritt 5: Nachdem alle roten Datteln in den Klebreisball gefüllt sind, geben Sie die roten Datteln in den Dampfgarer und beginnen Sie, sie zu dämpfen. Dies dauert ungefähr eine Viertelstunde.

Schritt 6: Nehmen Sie die gedämpften roten Datteln heraus und legen Sie sie auf einen Teller. Die mit Klebreis gefüllten roten Datteln sind fertig.