Der Unterschied zwischen grüner Zitrone und gelber Zitrone

Zitronen sind im Leben der Menschen weit verbreitet und es gibt zwei Arten von Zitronen: grüne Zitronen und gelbe Zitronen. Obwohl sie beide von Menschen gegessen werden können und zur Zitronenfamilie gehören, gibt es einige wesentliche Unterschiede zwischen ihnen. Kennen Sie diese Unterschiede? Wenn Sie es nicht wissen, lassen Sie es mich Ihnen sagen.

Der Unterschied zwischen grüner Zitrone und gelber Zitrone

1. Das Aussehen von grüner Zitrone und gelber Zitrone ist unterschiedlich

Der grundlegendste Unterschied zwischen grünen und gelben Zitronen ist ihre unterschiedliche Erscheinungsfarbe, die auch die erste Wahrnehmung der Menschen von ihnen ist. Obwohl die gelbe Zitrone grün aussieht, wenn sie nicht reif ist, wird ihre Schale goldgelb, wenn sie reif ist, und das Fruchtfleisch ist ebenfalls hellgelb. Grüne Zitronen sind einzigartig. Ihre Schale ist auch grün, wenn sie reif sind. Das Fruchtfleisch ausländischer grüner Zitronen ist ebenfalls grün, aber das Fruchtfleisch einheimischer grüner Zitronen wird orangerot, wenn sie reif sind.

2. Die Textur von grüner Zitrone und gelber Zitrone ist unterschiedlich

Auch die Oberflächentexturen von grünen und gelben Zitronen sind unterschiedlich. Die Schale von gelben Zitronen weist eine relativ feine Textur auf, während die Schale von grünen Zitronen relativ glatt ist und diese natürliche Textur nicht aufweist. Dies ist auch der größte Unterschied zwischen den beiden.

3. Grüne Zitrone und gelbe Zitrone haben unterschiedliche Verwendungszwecke

Auch die Verwendung von grünen und gelben Zitronen ist sehr unterschiedlich. Gelbe Zitronen werden meist zu ätherischen Ölen verarbeitet oder zu Zitronensaft für den menschlichen Verzehr verarbeitet, oder sie können direkt in Scheiben geschnitten und in Wasser eingeweicht und getrunken werden. Grüne Zitronen haben jedoch einen stark sauren Geschmack und werden hauptsächlich zum Kochen bestimmter Gerichte verwendet. Sie sind das wichtigste Gewürz, insbesondere für einige südostasiatische Gerichte, die untrennbar mit dieser grünen Zitrone verbunden sind. Ihre Verwendung in diesen Gebieten ist der von Essig in unserem Land sehr ähnlich.