Einfaches Rezept für selbstgemachten Apfelwein

Äpfel sind in unserem täglichen Leben eine weit verbreitete Frucht und jeden Winter ein wichtiges Nahrungsmittel für die Menschen. Manchmal schmecken die Äpfel, die die Leute kaufen, jedoch nicht gut. Nach dem Kauf möchten sie sie zwar essen, aber es wäre schade, sie wegzuwerfen. Was sollten wir in dieser Zeit tun? Tatsächlich gibt es eine noch bessere Methode: Aus den Äpfeln, die Sie nicht essen möchten, machen Sie Apfelwein. Apfelwein hat hervorragende gesundheitliche Vorteile und ist sehr einfach herzustellen. Ich werde später die Methode zur Herstellung von hausgemachtem Apfelwein aufschreiben. Freunde, die es lernen möchten, können vorbeischauen.

Einfaches Rezept für selbstgemachten Apfelwein

Wichtige Zutaten für hausgemachten Apfelwein

Wenn Sie Ihren eigenen Apfelwein zu Hause herstellen, sind die erforderlichen Zutaten Äpfel, Kandiszucker und eine große, verschließbare Glasflasche. Das Verhältnis von Äpfeln zu Kandiszucker sollte etwa fünf zu eins betragen.

Schritte zur Herstellung von hausgemachtem Apfelwein

1. Die vorbereiteten Äpfel waschen, schälen und zum späteren Verwenden in kleinere Stücke schneiden.

2. Die geschnittenen Apfelstücke schichtweise in eine Glasflasche geben, dann eine Schicht Kandiszucker daraufgeben und so weiter abwechselnd anordnen. Die oberste Schicht sollte mit etwas Kandiszucker bedeckt sein.

3. Nehmen Sie anschließend eine entsprechende Menge Mineralwasser, kochen Sie es in einem Wasserkocher und gießen Sie es dann direkt mit Äpfeln und Kandiszucker in die Flasche. Achten Sie darauf, das Gefäß nicht zu voll zu machen, es muss noch etwas Platz bleiben, sonst platzt das Gefäß während der Gärung.

4. Nachdem Sie alle oben genannten Schritte ausgeführt haben, können Sie den Wein an einem warmen und belüfteten Ort aufbewahren. Nach etwa einem Monat ist die Gärung abgeschlossen und der Weingeruch tritt auf. Wenn Sie jedoch möchten, dass der Wein besser schmeckt, muss er mindestens drei Monate lang verschlossen aufbewahrt werden.

5. Filtern Sie hausgemachten Apfelwein vor dem Trinken mit Gaze, um die Apfelreste zu entfernen. So schmeckt er beim Trinken noch verlockender.