Wie man Rotkohl zubereitet Wie man Rotkohl köstlich zubereitet

Rotkohl ist eine Kohlsorte, aber seine Blätter sind alle dunkelviolett. Es ist ein weit verbreitetes Gemüse. Es enthält eine große Menge an Anthocyanen, die das Altern verzögern und die drei Hochs verhindern können. Es ist für die meisten Menschen geeignet. Aber wie macht man Rotkohl schmackhaft? Ich werde das Rezept für Rotkohl später aufschreiben, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man köstlichen Rotkohl zubereitet.

Wie man Rotkohl zubereitet Wie man Rotkohl köstlich zubereitet

1. Rotkohlsalat

Rotkohl ist ein Gemüse, das roh gegessen werden kann. Es schmeckt köstlich, wenn man daraus Salate macht. Bei der Zubereitung können Sie den Rotkohl in dünne Streifen schneiden, die Maiskörner in kochendem Wasser blanchieren, um die Feuchtigkeit zu entfernen, die Birne schälen und in dünne Streifen schneiden, sie mit den Rotkohlstreifen zusammenlegen, die Maiskörner und das Salatdressing hinzufügen und vor dem Verzehr gut vermischen.

2. Kalter Rotkohl

Rotkohl kann als kaltes Gericht zubereitet werden. Dazu können Sie einen halben Rotkohl zubereiten, ihn in dünne Streifen schneiden und dann die farbige Paprika in dünne Streifen schneiden. Die geschnittenen Rotkohlstreifen in Speisesalz einlegen und vorher eine Weile marinieren, um die Feuchtigkeit zu entfernen. Dann die farbigen Paprikastreifen, Essig, helle Sojasauce, Zucker, Sesamöl und andere Gewürze hinzufügen. Nach dem Vermischen können Sie es direkt auf einem Teller servieren.

3. Rotkohl mit Sesamöl

Rotkohl mit Sesamöl ist besonders lecker. Schneiden Sie den Rotkohl in Streifen, geben Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie eine kleine Menge Speisesalz hinzu. Geben Sie den Rotkohl nach dem Kochen hinein und blanchieren Sie ihn. Kühlen Sie ihn nach dem Herausnehmen mit kaltem Wasser ab, nehmen Sie ihn heraus und entfernen Sie das Wasser. Fügen Sie gebratene Sesamkörner, Salz und Hühnerpulver hinzu und geben Sie schließlich Sesamöl hinzu. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, können Sie es auf einem Teller servieren. Der Geschmack ist besonders verlockend.