Wie lagert man Myrica-Wein?

Wie bewahrt man Myrica-Wein auf? Ich glaube, dass dieses Problem viele Menschen plagt. Ich möchte es Ihnen im Folgenden erläutern. Ich hoffe, es hilft Ihnen weiter.

Wie bewahrt man Myrica-Wein auf?

Bayberry Weinlagerung

Die Einweichzeit des Myrteweins sollte nicht zu lang sein, innerhalb eines Monats ist angemessen. Je länger die Zeit, desto dunkler die Farbe des Weins. Die Lagerdauer ist allerdings nicht festgelegt und kann nach persönlichem Geschmack bestimmt werden. Manche Leute essen gerne in Wein eingeweichte Myrte, aber die Einweichzeit der Myrte darf nicht zu lang sein, sonst schmeckt die Myrte nicht mehr. Normalerweise schmeckt man die Myrte nach einer Woche. Manche Leute trinken gerne Myrtewein. Die Einweichzeit der Myrte kann entsprechend länger sein und sie kann getrunken werden, wenn die Farbe des Weins dunkler wird und das Myrtearoma kräftig ist.

Geben Sie eine große Menge feines Salz und eine kleine Menge weißen Zucker in einen großen Teller oder eine Schüssel. Geben Sie die sauberen Myrtebeeren hinein und schütteln Sie den Teller ständig, damit jede Myrtebeere mit so viel Salz und Zucker wie möglich überzogen wird. Geben Sie die mit Salz und Zucker überzogenen Myrica-Beeren dann in dicke Lebensmittelverpackungsbeutel und vergraben Sie diese in der Erde. Wenn Sie zu Hause einen kleinen Garten haben, ist es sehr praktisch, ihn zu vergraben. Wenn das nicht möglich ist, können Sie ihn in einem größeren Blumentopf im Freien vergraben. Das Eingraben der eingewickelten Myrtebeeren in die Erde ist eigentlich ein Fermentationsprozess, der von der Luftfeuchtigkeit und Temperatur abhängt. Er kann mindestens 20 Tage und höchstens 30 Tage dauern. Dann werden sie herausgenommen und getrocknet. Generell gilt: Wenn Temperatur und Luftfeuchtigkeit hoch sind, kann die Eingrabenszeit in der Erde kürzer sein.

Da die Gärungstemperatur jedoch schwer zu kontrollieren ist, sollte diese Methode mit Vorsicht angewendet werden. Das Einfrieren von Myrtebeeren ist relativ einfach. Waschen Sie die frische Myrte und geben Sie sie in einen Plastikbeutel. Anschließend verschließen und in den Gefrierschrank legen. Am besten friert man die Myrica-Beeren zu Eis ein. Lokale Obstbauern in Cixi sagten, dass gefrorene Myrica-Beeren bis zum Winter gegessen werden können und süßer sind als frische Myrica-Beeren.

Bayberry-Wein muss vor der Lagerung gewaschen werden

Warten Sie nach dem Waschen der frischen Myrica-Beeren, bis die Wasserflecken auf natürliche Weise getrocknet sind. Geben Sie dann den Likör und die Myrica-Beeren im Verhältnis 1 Jin Myrica-Beeren zu 4 bis 5 Jin Likör in einen Behälter und verschließen Sie diesen. Der zur Herstellung von Myrtewein verwendete Likör muss stark sein. Im Allgemeinen muss der Alkoholgehalt über 45 Grad liegen. Geben Sie die Myrica-Beeren in einen verschlossenen Behälter und lassen Sie sie etwa 20 Tage lang im Weißwein ziehen. Anschließend können Sie sie verzehren. Der Wein kann direkt getrunken werden, die über 20 Tage im Wein eingelegten Lorbeerbeeren können auch direkt gegessen werden. Frischer Myrtewein schmeckt besser; über ein halbes Jahr alter Myrtewein hat noch weitere Vorteile. Die Myrte im Wein kann im Sommer Hitze lindern und auch Durchfall behandeln. Im Notfall können Sie es ja auch einfach mal versuchen.

Vorteile von Bayberry-Wein

Der Verzehr von in Weißwein getränkten Myrtebeeren im Hochsommer verleiht Ihnen ein erfrischtes Gefühl und lindert Hitze und Fettigkeit. Bei Durchfall kann das Trinken diesen stoppen, da es eine adstringierende Wirkung hat. Es hat auch medizinische Funktionen, z. B. hilft es bei der Nahrungsaufnahme, entfernt Feuchtigkeit, lindert Hitze, fördert die Flüssigkeitsproduktion und lindert Husten, unterstützt die Verdauung, hält Erkältungen fern, stoppt Durchfall, fördert die Diurese und verhindert und behandelt Cholera.