Zutaten und Schritte für gebratene Schweineleber mit Wildreisstängel und grünem Pfeffer

Wasserbambus ist ein sehr verbreitetes und nahrhaftes Gemüse. Bei den meisten Menschen im Süden ist es das beliebteste Gemüse. Insbesondere 茭白 und Xiaotangcai sind sehr bekannte und beim Publikum beliebte Sorten von 茭白. Heute stellen wir Ihnen das Gericht gebratene Schweineleber mit Wasserbambus und grünem Paprika vor. Es ist ein einfaches und leicht zu erlernendes Hausmannskost. Lernen Sie, wie man gebratene Schweineleber mit Wasserbambus und grünem Paprika zubereitet.

So bereiten Sie gebratene Schweineleber mit Wildreisstängel und grünem Pfeffer zu

1. So kocht man Schweineleber mit Wildreisstängel und grünem Pfeffer

Schritt 1: Öl in einem Wok erhitzen, Schweineleberscheiben hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie die Farbe ändern, dann Wildreisstängel und grüne Paprika hinzufügen.

Schritt 2: Braten Sie die Wildreisstiele und grünen Paprikaschoten unter Rühren an, bis die Blätter weich werden, und fügen Sie dann nach Geschmack Salz und MSG hinzu.

Schritt 3: Gleichmäßig unter Rühren braten und gehackten Knoblauch und Hühneressenz hinzufügen.

2. Methode 2 von Gebratene Schweineleber mit Wildreis und grünem Pfeffer

Schritt 1: Wildreisstängel und grüne Paprika waschen und in Stücke schneiden, Schweineleber in Stücke schneiden.

Schritt 2: Öl in den Wok geben und die zerkleinerte Schweineleber darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen, sobald sie die Farbe vollständig verändert hat.

Schritt 3: Nochmals Öl in den Wok geben, Knoblauch anschwitzen, Wildreisstängel und grüne Paprika dazugeben und unterrühren.

Schritt 4: Nachdem die Wildreisstiele und die grünen Paprikaschoten gar sind, die zerkleinerte Schweineleber hinzufügen und gemeinsam anbraten.

Schritt 5: Mit heller Sojasauce, Salz und Zucker abschmecken, gleichmäßig unter Rühren anbraten und servieren.

3. Methode 3 zum Anbraten von Schweineleber mit Wildreisstängeln und grünem Pfeffer

Schritt 1: Die Schweineleber in Stücke schneiden und mit Kochwein, Salz und Stärke verrühren, bis sie gut abschmeckt.

Schritt 2: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Nudeln hineingeben und kochen.

Schritt 3: Öl in einer Pfanne erhitzen, zerkleinerte Schweineleber hinzufügen und gleichmäßig anbraten, dann Kochwein und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten.

Schritt 4: Nach dem Anbraten Zwiebelscheiben und Kreuzkümmelpulver hinzufügen und gleichmäßig anbraten. Dann Sojasauce, dunkle Sojasauce und süße Nudelsauce hinzufügen.

Schritt 5: Wildreisstängel und grüne Paprika hinzufügen, nachdem alles gleichmäßig angebraten wurde, dann Nudeln dazugeben.