Zutaten und Schritte für gebratene Schweinefleischstreifen mit Melonenscheiben

Melonenscheiben sind ein sehr verbreitetes und nahrhaftes Gemüse. Melonenscheiben sind bei den meisten Südstaatlern das beliebteste Gemüse. Insbesondere Shanghai Guapian und Xiao Tangcai sind sehr berühmte und beim breiten Publikum beliebte Guapian-Sorten. Was wir heute vorstellen werden, ist das Gericht „Gebratene Melonenscheiben und Schweinestreifen“, ein einfaches und leicht zu erlernendes Hausmannskost. Lassen Sie uns lernen, wie man gebratene Melonenscheiben und Schweinestreifen zubereitet.

So bereiten Sie gebratene Schweinefleischstreifen mit Melonenscheiben zu

1. So bereiten Sie gebratene Schweinefleischstreifen mit Melonenscheiben zu

Schritt 1: Öl in einem Wok erhitzen, die Fleischscheiben hineingeben und unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern, dann die Melonenscheiben dazugeben.

Schritt 2: Braten Sie die Melonenscheiben unter Rühren an, bis die Blätter weich werden, und fügen Sie dann nach Geschmack Salz und MSG hinzu.

Schritt 3: Gleichmäßig unter Rühren braten und gehackten Knoblauch und Hühneressenz hinzufügen.

2. Methode 2 von gebratenen Schweinefleischstreifen mit Melonenscheiben

Schritt 1: Melonenscheiben waschen und in Streifen schneiden, Schweinefilet in Streifen schneiden.

Schritt 2: Öl in den Wok geben und die Fleischstreifen darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen, sobald die Fleischstreifen ihre Farbe komplett verändert haben.

Schritt 3: Geben Sie mehr Öl in den Wok, braten Sie den Knoblauch an, bis er duftet, geben Sie dann die Melonenscheiben hinzu und braten Sie alles unter Rühren an.

Schritt 4: Nachdem die Melonenscheiben gar sind, die Fleischstreifen dazugeben und gemeinsam anbraten.

Schritt 5: Mit heller Sojasauce, Salz und Zucker abschmecken, gleichmäßig unter Rühren anbraten und servieren.

3. Methode 3 von gebratenen Melonenscheiben und Schweinefleischstreifen

Schritt 1: Das Schweinefleisch in Streifen schneiden und mit Kochwein, Salz und Stärke verrühren, bis es gut abschmeckt.

Schritt 2: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Nudeln hineingeben und kochen.

Schritt 3: Öl in einer Pfanne erhitzen, die Fleischstreifen hinzufügen und gleichmäßig anbraten, dann Kochwein und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten.

Schritt 4: Nach dem Anbraten Zwiebelscheiben und Kreuzkümmelpulver hinzufügen und gleichmäßig anbraten. Dann Sojasauce, dunkle Sojasauce und süße Nudelsauce hinzufügen.

Schritt 5: Fügen Sie die Melonenscheiben hinzu, nachdem Sie sie gleichmäßig unter Rühren angebraten haben, und geben Sie dann die Nudeln dazu.