Was sind künstliche Garnelen? So erkennen Sie künstliche Garnelen

Garnelen sind reich an Magnesium, das eine wichtige regulierende Rolle bei der Herzaktivität spielt und das Herz-Kreislauf-System gut schützen kann. Künstliche Garnelen werden durch Mischen von Fischpaste mit Garnelenfleisch oder durch Hinzufügen von Garnelensaft zu Fischfleisch hergestellt, um Garnelenfleischfutter herzustellen, das auch viele Babys sehr gerne essen. Dann lass uns mehr darüber erfahren!

Inhalt dieses Artikels

1. Was sind künstliche Garnelen?

2. Welchen Nährwert haben künstliche Garnelen?

3. So erkennen Sie künstliche Garnelen

Was sind künstliche Garnelen?

Garnelen haben zartes Fleisch, einen geringen Fettgehalt, einen köstlichen Geschmack und eine besondere Esstextur. Es ist eines der hochwertigen Wasserprodukte, das die Leute sehr lieben. Garnelenfleischfutter wird hergestellt, indem Fischpaste mit Garnelenfleisch gemischt wird oder Garnelensaft zum Fischfleisch hinzugefügt wird. Natürliches Garnelenfleischgewebe besteht aus der dichten Aneinanderreihung von Muskelfasern mit Durchmessern von wenigen Mikrometern bis zu mehreren hundert Mikrometern. und die Muskelfasern, aus denen das Garnelenfleisch besteht, weisen beim Verzehr zwei Arten von Bruchkräften auf, eine starke und eine schwache, und ihr Zusammenspiel erzeugt den einzigartigen Geschmack des Garnelenfleischs.

Welchen Nährwert haben künstliche Garnelen?

1. Garnelen sind reich an Nährstoffen. Garnelen enthalten 20 % Eiweiß und zählen damit zu den eiweißreichen Lebensmitteln. Es ist um ein Vielfaches oder sogar Dutzende Male so hoch wie bei Fisch, Eiern und Milch. Im Vergleich zu Fisch ist der Gehalt an Valin, einer essentiellen Aminosäure für den menschlichen Körper, in Garnelen nicht hoch, aber sie sind eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Proteinquelle. Darüber hinaus enthalten Garnelen Glycin. Je höher der Gehalt dieser Aminosäure, desto süßer schmecken die Garnelen.

2. Im Vergleich zu Fisch und Geflügel enthalten Garnelen weniger Fett und fast keinen tierischen Zucker als Energiequelle. Garnelen haben einen hohen Cholesteringehalt und sind reich an Taurin, das den menschlichen Serumcholesterinspiegel senken kann. Garnelen sind reich an Spurenelementen wie Kalium, Jod, Magnesium, Phosphor und Vitamin A. Sie sind außerdem reich an Mineralien wie Kalium, Jod, Magnesium, Phosphor und Vitamin A, Aminophyllin und anderen Inhaltsstoffen. Sein Fleisch ist weich und leicht verdaulich. Es ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für Menschen, die geschwächt sind oder Erholung nach einer Krankheit benötigen.

3. Garnelen sind reich an Magnesium, das eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Herzaktivität spielt und das Herz-Kreislauf-System schützen kann. Es kann den Cholesteringehalt im Blut senken, Arteriosklerose vorbeugen und die Koronararterie erweitern, was zur Vorbeugung von Bluthochdruck und Herzinfarkt beiträgt.

4. Künstliche Garnelen sind jedoch keine echten Garnelen. Ob sie die oben genannten Nährwerte aufweisen, muss daher noch von Experten festgestellt werden. Aber wenn man von den Rohstoffen der künstlichen Garnelen ausgeht, sollten diese einen hohen Nährwert haben.

So erkennen Sie künstliche Garnelen

1. Achten Sie beim Kauf zunächst auf die Oberfläche der äußeren Eisschicht der gefrorenen Garnelen. Diese sollte vollständig und sauber sein und darf keine Ablösung aufweisen. Gutes Garnelenfleisch sollte sauber und vollständig, hellgrün oder milchig weiß sein und keinen eigenartigen Geruch aufweisen. Künstliches Garnelenfleisch ist nicht sauber, weich, rötlich und hat einen säuerlichen Geruch.

2. Riechen Sie, ob es fischig riecht, kneifen Sie, um zu sehen, ob es leicht zerbricht, und prüfen Sie dann, ob das Innere und die Oberfläche einheitlich sind. Das Verfahren zur Herstellung künstlicher Garnelen besteht darin, entfettete Sojabohnen mit wasserhaltigen organischen Alkoholen zu waschen und zu trocknen, um konzentriertes Sojaprotein mit einem wasserlöslichen Stickstoffindex unter 25 herzustellen, es dann mit Fischpaste, Gewürzen und Kräutern zu mischen und es anschließend zu formen und zu dämpfen, um künstliche garnelenähnliche Nahrung mit einem Geschmack herzustellen, der natürlichen Produkten ähnelt;

3. Bei der Verarbeitung künstlicher Garnelen werden die Rohstoffe im Verhältnis 30 % bis 60 % konzentriertes Sojaprotein und 40 % bis 70 % gehackter Fisch gemischt und entsprechende Gewürze, Kräuter, Öle und Farbstoffe hinzugefügt. Anschließend werden die Produkte zerstoßen, geformt und gedämpft, um Produkte herzustellen, die in Aussehen und Geschmack Naturprodukten ähneln.