So erkennen Sie nordöstliche Lindenblütenpilze So kochen Sie nordöstliche Lindenblütenpilze

Der nordöstliche Lindenblütenpilz ist reich an Gelatine und Eisenmineralien, die die Ernährung ergänzen, das Blut auffüllen und Magen und Darm reinigen können. Allerdings ist der echte Lindenblütenpilz im Nordosten Chinas tatsächlich sehr teuer und man kann leicht Fälschungen kaufen. Tatsächlich gibt es relativ wenige Lindenblütenpilze, daher müssen Sie wissen, wie Sie beim Kauf auswählen. Im Folgenden werden wir kurz darüber sprechen, wie man nordöstliche Lindenblütenpilze erkennt.

So erkennen Sie den nordöstlichen Lindenpilz

1. Wie man nordöstliche Lindenpilze zubereitet

Schritt 1: Nachdem Sie den Northeast Basswood Flower Oyster Mushroom eingeweicht haben, reißen Sie ihn mit der Hand in kleine Stücke.

Schritt 2: Grüne und rote Paprika waschen und in Würfel schneiden, Ingwer zur späteren Verwendung in Streifen schneiden.

Schritt 3: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Linden in die Suppe geben und anschließend die Linden herausnehmen.

Schritt 4: Die Linden-Shiitake-Pilze in eine Schüssel geben, Sojasauce und Essig hinzufügen, gut verrühren und herausnehmen.

Schritt 5: Etwas Öl in den Topf geben, grüne und rote Paprikascheiben dazugeben, nachdem das Öl heiß ist, gut umrühren, dann Salz, Zucker und Pfefferöl hinzufügen.

Schritt 6: Das heiße Öl über den Pilz gießen und umrühren.

2. Identifizierungsmethode für den nordöstlichen Lindenblütenpilz

Erstens: Unterscheiden Sie die Farbe. Die hochwertige Farbe des nordöstlichen Lindenblütenpilzes besteht darin, dass es einen gewissen Unterschied in der Farbe der beiden Seiten gibt. Die Vorderseite ist schwarz mit einem grauen Farbton, während die Rückseite ein dunkleres Schwarz hat. Wenn es gefälscht oder minderwertig ist, weisen die Oberflächen beider Seiten weiße Anhaftungen auf.

Zweitens: Durch Berühren identifizieren. Gute nordöstliche Lindenblütenpilze haben im Allgemeinen eine glatte Oberfläche und sind leicht, während sich schlechte Pilze rau anfühlen.