So bereiten Sie eine köstliche Foie Gras-Sauce zu

Viele Menschen haben von Foie Gras gehört, aber nicht viele haben es tatsächlich gegessen. Viele Menschen wissen nicht, wie man Foie Gras isst, noch wissen sie, wie man es am leckersten zubereitet. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Foie Gras zuzubereiten. Ich werde in Kürze alle Rezepte aufschreiben, damit jeder leicht lernen kann, wie man köstliche Foie Gras zubereitet.

Foie Gras-Sauce Rezept 1

1. Wenn Sie Foie Gras-Sauce zubereiten, müssen Sie Foie Gras, rote Äpfel, gemischten Salat, Erdbeeren, Milch, Sahne, Salz und andere Zutaten vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie auch etwas Pfeffer und Weißwein in angemessenen Mengen vorbereiten.

2. Die vorbereitete Gänseleber waschen und in Milch einweichen. Nach dem Einweichen herausnehmen und zu einer Paste zermahlen. Weißwein, Salz und Pfeffer hinzufügen und einen Tag lang marinieren.

3. Die marinierte Foie Gras in eine Form geben und in einem Topf dämpfen. Nachdem die gedämpfte Foie Gras fest geworden ist, herausnehmen und abkühlen lassen. Dann das auf der Oberfläche schwimmende Öl entfernen und die Foie Gras in Stücke Ihrer Wahl schneiden.

4. Alle Zutaten wie Äpfel, Erdbeeren, Salat usw. waschen, in Würfel schneiden und zusammen mit den vorbereiteten Foie Gras-Würfeln auf einem Teller anrichten und servieren.

Foie Gras-Sauce Rezept 2

1. Um Foie Gras-Sauce zuzubereiten, können Sie eine Dose Foie Gras-Sauce, 500 Gramm frische Kartoffeln, eine Handvoll Koriander, eine angemessene Menge gehackte Frühlingszwiebeln, ein paar Ingwerscheiben und eine angemessene Menge süße Nudelsauce vorbereiten.

2. Die vorbereiteten kleinen Kartoffeln mit klarem Wasser waschen, anschließend in der Mitte halbieren, den Koriander entfernen, die Wurzeln waschen, das Wasser abgießen und in Stücke schneiden. Auch die Foie Gras ist ausgepackt und fertig.

3. Öl in den Topf geben, die kleinen Kartoffeln hineingeben und unter Rühren anbraten, bis die Oberfläche leicht runzelig ist, dann gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und die süße Nudelsauce und die Foie Gras-Sauce bei niedriger Hitze langsam unter Rühren anbraten. Nach dem gleichmäßigen Anbraten Wasser hinzufügen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Dann Koriander und Salz zum Würzen hinzufügen. Nach dem gleichmäßigen Vermischen die Sauce abtropfen lassen und direkt aus dem Topf servieren.

4. Die auf diese Weise hergestellten Kartoffeln haben ein reichhaltiges Aroma und können die meisten Nährstoffe der Foie Gras-Sauce aufnehmen. Sie schmecken besonders frisch und zart. Obwohl es sich nicht um Foie Gras handelt, können die Menschen mit ihnen den einzigartigen Geschmack von frischer Foie Gras genießen.