Wie macht man köstliche Schwertbohnen? Schritte zur Herstellung von Schwertbohnen

Die Schwertbohne ist eine fleischige Bohnensorte. Sie sieht grün aus, hat einen frischen Geschmack und ist sehr nahrhaft. Allerdings sind Schwertbohnen auf dem Markt nicht weit verbreitet und viele Leute wissen nicht, wie man sie zubereitet, damit sie gut schmecken. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Schwertbohnen zu essen. Ich werde später alle Methoden zum Zubereiten von Schwertbohnen aufschreiben. Nach der Lektüre wissen Sie, wie man Schwertbohnen am besten zubereitet.

So bereiten Sie Schwertbohnen köstlich zu

Gebratene Schwertbohnen

1. Gebratene Schwertbohnen sind eine der üblichen Zubereitungsarten für Schwertbohnen. Normalerweise benötigen Sie 400 Gramm Schwertbohnen, fünf oder sechs getrocknete rote Paprika, eine angemessene Menge Salz und Hühneressenz sowie etwas Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Speiseöl.

2. Entfernen Sie das Oberteil der Schwertbohne und die Fasern auf beiden Seiten, spülen Sie sie dann mit klarem Wasser ab, schneiden Sie sie anschließend schräg in Fasern, schneiden Sie die Paprika in kleine Stücke und hacken Sie die Zwiebel, den Ingwer und den Knoblauch in feine Stücke.

3. Öl in einem Wok erhitzen, Chili hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und einige Male unter Rühren anbraten, bevor die Schwertbohnen hinzugefügt werden. Schnell unter Rühren anbraten. Wenn der Wok zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen. Wenn die Schwertbohnen ihre Farbe ändern, Salz und Hühneressenz zum Würzen hinzufügen. Gut vermischen und vor dem Servieren die Hitze abstellen.

Gehackte Pfefferbohnen

1. Gehackter Pfeffer und Schwertbohnen sind auch sehr lecker. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie 200 Gramm Schwertbohnen, 100 Gramm gehackten Pfeffer und entsprechende Mengen Salz und Sesamöl vorbereiten.

2. Die Schwertbohnen säubern, die Fasern auf beiden Seiten entfernen und in etwa 1 cm dicke schräge Segmente schneiden. Anschließend salzen und eine Stunde marinieren, danach das Wasser wegschütten.

3. Geben Sie die eingelegten Schwertbohnen in eine kleine Schüssel, fügen Sie den vorbereiteten gehackten Pfeffer und die entsprechende Menge Sesamöl hinzu, vermischen Sie alles gleichmäßig mit Stäbchen und lassen Sie es dann einige Stunden marinieren. Nach dem Marinieren können Sie es essen.