So bereiten Sie köstliche Maissprossen zu Zutaten und Schritte zur Herstellung von Maissprossen

Bei Maissprossen handelt es sich eigentlich nicht um Sprossen, sondern um die unreifen Kolben der Maispflanze, ein neues Gericht, das in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat. Obwohl diese Art von Maissprossen weit verbreitet ist, kennen sie nicht viele Menschen und viele wissen nicht einmal, wie man sie köstlich zubereitet. Heute werde ich einige spezielle Methoden zum Kochen von Maissprossen vorstellen, damit jeder leicht verstehen kann, wie man Maissprossen am besten zubereitet.

So machen Sie Maissprossen lecker

Kalter Feldsalat

1. Wenn Sie kalte Maissprossen zubereiten, müssen Sie 200 Gramm Maissprossen, 5 Gramm geriebene Chilischoten, 5 Gramm gehackten Knoblauch, 10 Gramm weißen Essig und eine entsprechende Menge Salz, Zucker und Sesamöl vorbereiten.

2. Die vorbereiteten Maissprossen in schräge Scheiben schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und kalt abspülen, um Zeit und Mühe zu sparen, nach dem Abkühlen herausnehmen und beiseite legen, die zerkleinerten Paprika und den gehackten Knoblauch zu den Maissprossen geben, die vorbereiteten Gewürze hinzufügen, mit Stäbchen gut vermischen, auf einem Teller servieren und schon ist es verzehrfertig.

Gebratene Maissprossen mit schwarzem Pilz

1. Gebratene Maissprossen mit schwarzem Pilz sind ebenfalls eine gängige Art, sie zu essen. Zum Braten müssen Sie 30 Gramm schwarzen Pilz, 400 Gramm Maissprossen, eine halbe Karotte, ein wenig Salat und eine angemessene Menge Ingwer, Knoblauch, Salz, helle Sojasauce und Speiseöl vorbereiten.

2. Die Champignons einweichen, waschen und in kleine Stücke reißen. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Die Maiskolben waschen und in lange Scheiben schneiden. Anschließend zusammen mit den Karotten in kochendem Wasser blanchieren.

3. Öl in einem Wok erhitzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann Maissprossen und Karotten hinzufügen und zusammen unter Rühren anbraten. Nach dem gleichmäßigen Anbraten schwarzen Pilz und Salat, Salz und helle Sojasauce hinzufügen. Weiter unter Rühren anbraten. Es ist in zwei bis drei Minuten fertig. Hitze abstellen, herausnehmen und servieren. Fertig ist eine Portion Maissprossen mit schwarzem Pilz, die eine verführerische Farbe hat und duftet.