So bereiten Sie köstlichen weißen Rettich zu So bereiten Sie köstlichen weißen Rettich zu

Weißer Rettich ist ein gewöhnliches Gemüse, das roh oder gekocht gegessen werden kann. Der essbare Wert des weißen Rettichs ist mit dem von Ginseng vergleichbar. Weißer Rettich hat einen hohen Nährwert. Er enthält Senföl, Amylase und Rohfaser, die die Verdauung unterstützen und die Magen-Darm-Funktion ausgleichen können. Schauen wir uns an, wie man weißen Rettich lecker zubereitet.

So bereiten Sie köstlichen weißen Rettich zu So bereiten Sie köstlichen weißen Rettich zu

1. So kochen Sie weißen Rettich – Yamsrettich Schritt 1: Die Zutaten für Yamsrettich sind ganz einfach: Yamswurzel und Rettich. Schritt 2: Schneiden Sie die Yamswurzel und den Rettich in kleine Stücke und beginnen Sie dann mit der Zubereitung des Breis. Waschen Sie den Reis und bringen Sie Wasser zum Kochen.

Schritt 3: Wenn Sie zu Hause einen Schnellkochtopf haben, können Sie diesen anstelle von Gas verwenden.

Schritt 4: Nachdem der Reis gekocht ist, fügen Sie die zuvor geschnittenen Yams- und Rettichstücke hinzu.

Schritt 5: Abdecken und eine weitere Stunde kochen, bis der Brei die Farbe ändert und die Yamswurzel und der Rettich weich sind.

Schritt 6: Im Sommer können Sie Yamswurzeln und Radieschen in den Kühlschrank legen, dann sind sie beim Essen besonders erfrischend.

2. Wie man weißen Rettich macht - gedünsteter weißer Rettich mit Honig

Schritt 1: Die Wolfsbeeren waschen und in Wasser einweichen.

Schritt 2: Nachdem Sie Kopf und Schwanz des weißen Rettichs entfernt haben, ziehen Sie die Schale ab und höhlen Sie die Mitte des weißen Rettichs aus.

Schritt 3: Vom weißen Rettich die Blätter vom Kopf entfernen und ihn in dicke Scheiben schneiden.

Schritt 4: Den ausgehöhlten Rettich auf einen Teller legen und den Honig hineingießen, aber nicht ganz voll machen.

Schritt 5: Streuen Sie Wolfsbeeren auf jede Honigschicht, decken Sie den Rettich ab und lassen Sie ihn eine Stunde lang dämpfen.