So bereiten Sie Wintermelonen-Entensuppe zu So bereiten Sie Wintermelonen-Entensuppe zu

Wintermelonen-Entensuppe ist eine spezielle Suppe, die die Diurese fördert, Mangelerscheinungen ausgleicht, den Magen nährt und die Speichelproduktion fördert. Diese Suppe hat einen leichten und erfrischenden Geschmack, ist nicht fettig und kann den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgen. Sie eignet sich besonders für Menschen, die im Sommer essen. Wie also sollte diese Wintermelonen-Enten-Suppe zubereitet werden? Ich werde das Rezept für die Wintermelonen-Enten-Suppe später aufschreiben, damit jeder lernen kann, wie man diese Suppe zubereitet und versteht, wie man sie köstlich zubereitet.

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Zutaten für Wintermelonen-Entensuppe

Wenn Sie Wintermelonen-Enten-Suppe kochen, müssen Sie 200 Gramm Wintermelone, 250 Gramm Entenfleisch, eine entsprechende Menge Frühlingszwiebeln, Ingwer, Speisesalz und Wasser vorbereiten.

Schritte zur Zubereitung einer Wintermelonen-Entensuppe

1. Wenn Sie Wintermelonen-Enten-Suppe zubereiten, entfernen Sie die alte Schale der zubereiteten Wintermelone, waschen Sie sie mit klarem Wasser und schneiden Sie sie anschließend in größere Stücke.

2. Das zubereitete Entenfleisch mit klarem Wasser waschen, mit einem Messer in Stücke schneiden, dann Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, das Entenfleisch in den Topf geben und blanchieren. Nach dem Blanchieren herausnehmen und das Wasser abgießen.

3. Ingwer und Frühlingszwiebeln waschen, in Stücke schneiden und beiseite legen. Den Suppentopf vorbereiten, das blanchierte Entenfleisch in den Topf geben, anschließend die Wintermelonenstücke hineingeben, Wasser und Ingwerscheiben hinzufügen.

4. Schalten Sie das Feuer ein und kochen Sie. Stellen Sie nach dem Kochen die Hitze auf mittlere oder niedrige Stufe. Etwa zwei Stunden köcheln lassen. Die Suppe im Topf wird weiß. Zum Würzen Salz hinzufügen. Nach dem guten Mischen die gehackte Schalotte in den Topf geben, die Hitze abstellen, herausnehmen und in eine Schüssel geben. Nach dem Abkühlen können Sie sie direkt essen.