Rindersauce zubereiten Rindersauce zubereiten – Schritt-für-Schritt-Anleitung

Rindfleischsoße ist in großen Supermärkten sehr beliebt. Sie schmeckt köstlich, egal ob man sie mit Reis oder Nudeln isst, und viele Menschen mögen sie. Aber haben Sie schon einmal daran gedacht, Rindfleischsoße zu Hause zuzubereiten? Tatsächlich ist die Zubereitung nicht kompliziert. Ich werde das Rezept für die Rindersoße später aufschreiben, und nachdem Sie es gelesen haben, wissen Sie, wie man Rindersoße zubereitet.

So macht man Rindersoße So macht man Rindersoße

Zutaten für die Zubereitung von Rindfleischsauce

Wenn Sie Rindfleischsoße zubereiten, sollten Sie 200 Gramm Rindfleisch, 50 Gramm Pilze und jeweils 150 Gramm Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sojabohnenpaste und Pixian-Bohnenpaste vorbereiten. Darüber hinaus sollten Sie auch Sojasauce, Kochwein, Salz und Pfeffer in entsprechenden Mengen bereitstellen.

Schritte zur Herstellung von Rindfleischsoße

1. Das Rindfleisch waschen, abgießen und in kleine Stücke schneiden. Die Pilze vorher in klarem Wasser einweichen, waschen und zur späteren Verwendung in kleine Stücke schneiden.

2. Alle Zwiebeln und Ingwer waschen und in feine Stücke schneiden. Das Hackfleisch mit Kochwein, Pfeffer und Sojasauce vermischen und mindestens eine halbe Stunde marinieren.

3. Öl in den Topf geben und erhitzen. Dann gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer dazugeben, dann das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Wenn das Rindfleisch die Farbe verändert hat, gewürfelte Pilze dazugeben und weiter anbraten.

4. Wenn das Rindfleisch im Topf zu 90 % gar ist, geben Sie die vorbereitete Pixian-Bohnenpaste und Sojabohnenpaste in den Topf. Die Pixian-Bohnenpaste kann im Voraus gehackt und bei mittlerer bis niedriger Hitze langsam geköchelt werden, wobei ständig gerührt wird, bis viele kleine Blasen erscheinen. Dann Zucker hinzufügen und gut vermischen. Nach dem Abkühlen ist die hausgemachte Rindfleischsoße essfertig.